Почему стоит отказаться от жирной пищи? Самая вредная жирная еда

Дата обновления статьи 31.08.2023 г.

Повышение уровня Холестерина, лишний вес, развитие сердечно-сосудистых заболеваний, злокачественные опухоли, инсульты, образование атеросклеротических «бляшек», сужение просвета сосудов и диабет 2 типа.

А вы слышали когда-нибудь эти ужасные слова? Если нет, то пора бы узнать что делает с человеком плохая жирная еда.

Но для начала разберём вся ли жирная еда является в действительности плохой или же все-таки есть жирные продукты, которые стоит и нужно кушать?

Итак, каждый продукт имеет свою энергетическую ценность, в которой есть эти самые страшные жиры.

Однако во фруктах, овощах и крупах их не так много по сравнению с, например, жирными сортами мяса, рыбы, всевозможными жаренными продуктами и сладостями.

Так и что же получается, все жиры одинаково вредны? И есть нам нужно только еду, где количество ненавистных жиров минимально?

Конечно же нет..

Жиры делятся на: насыщенные, ненасыщенные и трансжиры.

Насыщенные, как правило, имеют твёрдую структуру при комнатной температуре. Они содержаться в таких продуктах, как: молочка, жирные сорта мяса (колбасы, сало, бекон), пальмовое и кокосовое масло, кондитерские изделия.

Считается, что продукты богатые насыщенными жирами не очень хорошо влияет на наше здоровье, а именно: поднимает уровень холестерина, увеличивает риск сердечных заболеваний и образует атеросклеротические бляшки.

Если говорить о насыщенных жирах, то в Британии рекомендуют, чтобы их содержание в калориях, получаемых нами из еды и напитков, не превышало 11%. Эксперты США и Всемирной организации здравоохранения советуют и того меньше — 10%.

Если кратко, то чем меньше потребляем мы насыщенные жиры, тем лучше. 1-2 в неделю скушать любимый свиной стейк или кусочек тортика вполне удовлетворит потребности нашего организма.

Далее у нас ненасыщенные жиры, где они находятся?

При комнатной температуры они сохраняют жидкий вид

К ненасыщенным жирам так же относятся мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.

Омега-3 и 6 включает в себя полиненасыщенные жиры, а омега-9 мононенасыщенные.

Где же все эти полезные жиры можно обнаружить?

А вот где: в орехах, жирной рыбе, семенах, водорослях, яйцах, а так же маслах растительного происхождения.

Кстати, включив в свой рацион достаточное количество Омега-3 и 6, вы сможете снизить риск заболевания сахарным диабетом, улучшите эластичность кровеносных сосудов и снизите уровень плохого холестерина в крови.

Вы, кстати, знали, что организм человека не может синтезировать полиненасыщенные жирные кислоты омега 3 и 6 и их необходимо потреблять с пищей? Именно по этой причине их и называют незаменимыми.

Поэтому закупаемся жирной рыбой, растительными маслами, орехами, авокадо, а так же семенами и максимально включаем их в свой рацион, а ваш организм обязательно отблагодарит вас красивым внешним видом и крепким здоровьем!

Что же у нас остаётся? А остаются у нас, конечно же, трансжиры. Именно они являются разновидностью ненасыщенных жиров и добываются путём переработки растительных жиров. Используются в основном в производстве маргарина.

Почему они так вредны?

Повышают уровень холестерина, закупоривают сосуды и увеличивают риск инфарктов.

Где находятся? В маргаринах.. поэтому, покупая тортики с прилавков следует смотреть внимательно на этикетки. А так же уменьшить потребление чипсов, майонезов, полуфабрикатов, различных магазинных сладостей и фастфуда. Избегайте так же продуктов, жаренных во фритюрном масле.

Поэтому, подводя итоги всего вышесказанного, хочется сказать..чем меньше будет пищевого мусора в вашем холодильнике, тем лучше и здоровее будет чувствовать себя ваш организм и тем более активными и красивыми будете ощущать себя вы!

К тому же наладив отношение с едой, вы наладите отношения и со своим здоровьем, что сократит ваши походы по врачам и прочим специалистам. А сэкономить немного денег и личного времени очень неплохой бонус к красивому внешнему виду, не правда ли? 🙂