Все о здоровом питании

ЗАКУСКА ИЗ ОВСЯНЫХ ВАФЕЛЬ С ЛОСОСЕМ И ОГУРЧИКОМ

vafli_s_lososem_i_ogurcami

Это не просто вафли и не просто закуска! Кроме того, что подача на вафлях вместо хлеба или блинов и так достаточно оригинальна, эти вафли можно приготовить без вафельницы. А еще они полезные и разрешены даже на самой строгой диете!

Для вафель:

  • 1 яйцо.
  • Овсяная мука (молотый геркулес) — 3 ст. л.
  • Соль, специи по вкусу.
  • Сода — 1/4 ч. л.
  • Лосось слабосоленый 150 г.
  • Йогурт или сметана – 50 г.
  • Ломтики маринованных корнишонов и укроп для украшения.

Приготовление:

  1. Для приготовления вафель смешать все ингредиенты венчиком. Разогреть антипригарную сковороду гриль (либо вафельницу) и выпечь вафли. Если используется метод на гриле, то в процессе готовки вафли надо прижимать лопаточкой, чтобы они получились наиболее рифлеными.
  2. Выложить вафли на блюдо для подачи. На каждую вафлю волнами выложить лосось, по чайной ложке йогурта или сметаны, по ломтику корнишона и веточке укропа

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно