Вредные для желудка продукты
Дата обновления статьи 02.09.2023 г.
Химическая лаборатория
Пищеварительная система — слаженный механизм, благодаря которому вся пища тщательно обрабатывается, расщепляется на мелкие частицы и превращается в энергию. Часто человек неразборчив в гастрономических предпочтениях, что в свою очередь вредит пищеварению.
Как это происходит?
Пища, которая попала в желудок, переваривается при помощи желудочного сока. Удивительно, но это вовсе не сок – а соляная кислота. Поэтому когда она вступает в реакцию, например, с алкоголем или канцерогеном, то страдают стенки желудка. Самые разные неприятные ощущения, от тошноты, отрыжки, коликов до рвоты и нестерпимой боли, могут возникнуть, если употреблять в пищу продукты – агрессоры.
«danger» — опасно
Спиртные напитки
Крепкий алкоголь обжигают слизистую. Высокое содержание спирта ухудшает всасывание белка и витаминов, поступающих с пищей.
Лимонады
Раздражающее действие оказывают газированные коктейли, так как пузырьки углекислого газа вредны для желудка. Кроме того, красители, ароматизаторы и консерванты – бомба замедленного действия. Все искусственные добавки чужеродны человеческой природе, а значит, не несут никакой пользы.
Копчености
Мясные копчености, колбасы, жареное мясо имеют аппетитный вид, манящий аромат и безупречный вкус. Все это достигается с помощью добавок, усиливающих вкус и запах, красителей, стабилизаторов, консервантов. А еще канцерогены. Их избыток вызывает рак. Что же делать, если отказаться от шашлыка нет сил? Щадящая готовка, натуральные ингредиенты помогут сделать блюдо не только вкусным, но и полезным. Запекаем в фольге, маринуем без уксуса, например.
Конфетки, бараночки
Все сладости замедляют процесс пищеварения, нарушают микрофлору кишечника, приводят к интоксикации организма. При этом в готовых завтраках, выпечке, мороженом, конфетах сахара или его заменителей так много, что злоупотребление этими продуктами рано или поздно приведет к возникновению патологий.
Все, что жарится в масле, уже вредно. А если это масло используется для обжарки целой партии котлеток, снеков, сухариков, чипсов? Плюсуем специи, соль. Рог изобилия жиров, химических добавок и канцерогенов! Глутамат натрия (Е 6221) усиливает вкус всех этих продуктов, воздействуя на органы чувств. Кроме вкусовых галлюцинаций, ничего съедобного.
Справка
По некоторым данным, ежегодное потребление глутамата натрия на планете уже достигло 200 тыс. тонн. Им натрия «приправлены» многие продукты питания: от колбас до суповых концентратов.
Желудок наполовину полон или пуст, решать вам. Культура питания должна быть сильнее массовой культуры поедания пищевого мусора. Пусть ваш рацион состоит только из полезных блюд, приготовленных с любовью.
Добавить комментарий