Вред и польза кофе

Дата обновления статьи 28.08.2023 г.

Как проснуться утром, если всю ночь соседи пели песни, кот хотел есть и приходил кусать тебя за большой палец ноги? Ответ: можно принять прохладный душ, сделать зарядку, выйти на пробежку, сделать массаж ушей. Слишком сложно, не правда ли, для сонного человека?

Чаще всего едва открыв глаза, пятьдесят процентов людей с утра варят себе кофе, или покупают его по пути на работу.

А маркетологи уже вышли за рамки реальности и продают кофейные зерна в шоколаде для разжевывания.

Так что же это за «фрукт»? Нужен ли он вообще нашему организму или нет? Давайте разбираться.

Кофейная легенда

Одна из легенд гласит: в очень далекие времена один бдительный пастух бродил по полю, выгуливая своих коз. Козы его были очень любопытны и приметили куст с красноватыми ягодами, пожевали, а через некоторое время стали очень резво скакать. Пастух этот тоже даром времени не терял. Он попробовал листок и ягоду на вкус, но не был впечатлен. Зато вдруг почувствовал прилив сил и бодрости. Так колумбийцы обнаружили и открыли первыми для себя это дивное растение.

Многие из нас, выпив кофе, чувствуют бодрость, подъём духа и даже давления, а кто-то, выпив этот напиток, хочет спать или вообще не замечает его воздействия. Так, где же, правда?

Польза кофе. Мнение экспертов.

Сотни споров возникает, когда речь идет о пользе кофе.

Все мы слышали, что кофе вредно, что его нельзя употреблять в больших количествах людям с высоким давлением, детям и беременным.

Безусловно, кофе бодрит весь организм, стимулирует работу головного мозга и даже желчного пузыря, но есть ли в его употреблении дополнительные плюсы?

Врач-диетолог АО «Медицина» Жанна Ладнова озвучивает версию положительного употребления кофе для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Это подтверждено не одним научным исследованием.

Доктор Александр Мясников тоже считает, что, кофе это полезный уникальный напиток.

«Он предотвращает не просто цирроз печени, он предотвращает онкологию печени», — рассказал специалист. Кроме того, кофе полезен для сердечников, добавил он.
А вот врач-диетолог Дарья Русакова считает важным отметить, что нужно понимать кто, в каких количествах и сколько раз в день пьет кофе. Она говорит, что в кофе больше плюсов, чем минусов. Но если у вас повышенное давление или нарушение сердечного ритма, то от кофе следует воздержаться. В принципе, и в чае содержится кофеин, поэтому даже он может вызвать учащенное сердцебиение.

Добавим к экспертным мнениям еще одно важное примечание. Кофе забирает воду из организма. Поэтому, если вы выпили 1 чашку кофе, к вашему выпитому объёму воды в день нужно прибавить еще одну чашку.

«Недаром такая подача принята на Востоке, — говорит Ксения Селезнева, к. м. н., врач-диетолог, нутрициолог, гастроэнтеролог медицинского центра «Атлас».

Общий вывод таков: кофе поднимает настроение, улучшает работу органов и даже повышает женское и мужское либидо.

Кому кофе не рекомендован.

Как мы уже сказали выше, кофе полезен, но не всем.

Лучше ограничить употребление кофе, если:

1. У Вас есть заболевания почек.

Утренний напиток, как отметила Петровская, вызывает и мочегонный эффект. По этой причине его не стоит употреблять людям, имеющим заболевания почек и мочевого пузыря.

2. Сильные депрессивные состояния (так как кофе еще больше повышает возбудимость).

3. По некоторым данным кофе нарушает обмен кальция в организме.

«Это значит, что кости становятся более хрупкими. Кофе противопоказан тем, кто уже имеет заболевания остеопороз и детям, у которых еще не сформирована полностью костная система», — уточнил врач-терапевт.

Когда и сколько?

Взрослому человеку рекомендован оптимальный объем кофе для дневной нормы – не более 2-3 чашек напитка в день. И, конечно, кружки не должны быть пол-литровыми.

Лучше кофе употреблять до 14.00.

Используйте качественный натуральный зерновой или молотый кофе.

Приятного кофепития!