Все о здоровом питании

В чем вред бургеров

Статья обновлена 31.08.2023 г.

Сегодняшним главным героем нашей статьи будет всем известный и весьма популярный бургер. Стоит или не стоит его есть? Какую опасность он представляет и почему? Есть ли альтернатива? На все эти и многие другие вопросы мы постараемся дать ответ.

Итак, начнем по порядку, с разбора классического бургера по составу:

— белый хлеб, производимый с использованием огромного количества консервантов для сохранения свежести на длительный срок;

— котлета, зачастую содержащая в составе непригодные в пищу мясные отходы, которые перерабатываются и обеззараживаются. Затем с помощью красителей и загустителей эта смесь превращается в заготовки котлет;

— зелень салата. Весьма полезный продукт если соблюдать правильно процесс его обработки. И при этом количество зелени настолько мало, что теряет свою пользу;

— соус, также изготавливаемый не из самых качественных и полезных продуктов, а в основном из тех же красителей, ароматизаторов, загустителей и опаснейших трансжиров.

Мы видим, что по факту проблему представляет не сам по себе бургер, а его состав, представляющий довольно вредные ингредиенты, которые удешевляют изготовление бургера, но при этом увеличивают его вкусовые характеристики, благодаря которым формируется пищевая зависимость от фаст фуда.

В результате человек не может отказаться от вредной пищи, потому как на генетическом уровне высококалорийная пища, является наиболее привлекательной для нашего организма. Потребляя огромное количество калорий, и не растрачивая их в течении дня, происходит быстрый набор веса. Впоследствии – ожирение, сахарный диабет, проблемы с сердцем и сосудами.

При этом нужно понимать, что тот самый бургер можно превратить в довольно полезный продукт для перекуса. Для этого нужно просто приготовить его из полезных и правильных продуктов:

— цельнозерновой черный хлеб из высококачественной муки. В таком хлебе огромное количество витаминов, минералов, микроэлементов и клетчатки;

— не жирное мясо, приготовленное на гриле или обжаренное без использования масла. Такое мясо будет восполнять запасы белка в организме;

— зелень. Чем больше, тем лучше. Зелень богата витаминами и клетчаткой, что особенно полезно для правильной работы кишечника;

— ну и наконец соус. Вариантов его приготовления масса. Но даже если нет времени и желания приготовить его самостоятельно, то вариантов соусов в магазинах просто масса. Из них можно выбрать те, которые будут максимально полезны. К примеру, кетчуп без использования консервантов и добавок, сырный соус, грибной, тартар, очень вкусный и полезный соус песто, вариантов которого огромное множество.

Как питаться и чем восполнять свои ресурсы – выбор каждого из нас. Но если мы хотим быть здоровыми и красивыми, то без выбора полезных продуктов и исключения бесполезных, не обойтись никак.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно