ДВАДЦАТКА ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

ТОП 20 РЕЦЕПТОВ

1. Тыквенно – сырный суп. Готовим набор продуктов: Тыква, картофель, лук репчатый, сыр сливочный, бульон или вода приправим всё это солью с перцем. Варим и пробиваем блендером. Добавляем нотку изыска в виде сыра дор блю.
2. Постный овсяный суп. Нам нужно: вода, картофель, овсяные хлопья, куркума, лук репчатый, морковь и много зелени. Приготовление не займёт и сорока минут. Чистим, режим и варим.
3. Таратор. Продукты: свежий огурец, большой пучок укропа, кефир или натуральный йогурт, растительное масло. Болгарский холодный суп готовить просто. Натереть огурцы смешать с порезанным укропом и чесноком. Заправляем растительным маслом и кефиром. Соль, перец добавили суп готов.
4. Цветная – Брокколи суп пюре. Нам понадобится в равных пропорциях брокколи и цветная капуста. Лук, сливочное масло, сливки, карри, соль перец.
   Способ приготовления: Варим овощи до готовности. Лук пассеруется на сливочном масле продукты смешиваем и пробиваем блендером. Разбавляем сливками, украшаем сухариками при подаче.
5. Суп со шпинатом и домашней лапшой. Нужен будет бульон куриный, сам шпинат можно замороженный, сыр твёрдый для украшения, и одно яйцо. Приправим всё черным перцем и солью. Готовится подобно куриному супу. Шпинат предварительно размораживают в тёплой воде. Готовый суп украшаем тёртым сыром.
6. Сочные перцы, фаршированные шампиньонами. Перец болгарский, куриное филе, шампиньоны, помидоры, йогурт греческий, сыр твёрдый, соль и Ваши любимые специи.
   Из этого набора продуктов мы приготовим полезное и вкусное блюдо. Запекаем в духовке, чем сохраняем витамины.
7. Котлеты с отрубями. Приготовление котлет не отнимет у вас и получаса. Фарш нужен куриный или индюшиный, натуральный йогурт, отруби молотые соль, молоко. Всё перемешиваем, формируем небольшие котлетки, выпекать будем в духовом шкафу. Вкусный обед Вас готов.
8. Лазанья на основе кабачка и грибами. В сезон кабачков обязательно приготовьте вкусное и лёгкое блюдо. Нам нужны сами кабачки молоденькие, морковь, свежие шампиньоны можно заменить вешками. Помидоры, лук, сыр не жирный, специи смесь перцев и итальянские травы. Тёртые кабачки будут основой нашей лазанье. Остальные овощи пассеруем на небольшом количестве масла. Укладываем всё слоями, сверху тёртый сыр. Отправляем в духовку, через 50 минут наслаждаемся вкусом. Добавив мясной ингредиент, мы получим более сытное блюдо.
9. Пицца. Удивлены? Разве пицца и здоровое питание совместимы друг с другом? Весь секрет в основе для пиццы. Тесто готовим из кабачка тёртого и рисовой муки с добавлением яйца. Начинка состоит из помидор, куриной грудки, сыр, зелень. Выливаем тесто на противень и в духовку, как схватилась основа, выкладываем начинку. Готово.
10. Мясной кекс. Надоели котлеты, хочется вкусное и главное полезное мясное блюдо без жарки, лишнего масла и муки. Готовим кекс из мяса.
    Фарш куриный или индюшиный, морковь, лук, яйцо зелень и Ваши любимые специи. Мешаем все ингредиенты, выкладываем на противень и в духовку. Осталось дождаться готовности кекса. Наслаждаемся.
11. Оладьи. Вы уверенны, что на здоровом питании нет места блинам и оладьям, а вот и нет ещё, как есть. Заменяем обычную муку рисовой или цельно зерновой. Жарим без добавления масла на сковороде с антипригарным покрытием. Сахар заменим стевией или мёдом.
12. Тыквенный мармелад. Необычный полезный и очень вкусный десерт. Тыквенное пюре, вода, мёд, агар — агар. Соединяем воду с мёдом, всыпаем агар и доводим до кипения, кипятим минуту и всё смешиваем с пюре. Работаем быстро, агар застывает мгновенно. Разливаем по формочкам и оправляем в холодильник для застывания.
13. Овсяный блин шоколадный. Ваш завтрак будет по — истине царский, если Вы приготовите по рецепту овсяный шоколадный блин. Для блина: овсянка молотая, яйцо, какао порошок, молоко, мёд.
    Для начинки: риккота, банан, мёд. Блин жарим без добавления масла. Наполняем риккотой и бананом готово, наслаждаемся изумительным и самое главное здоровым блюдом.
14. Клубничное суфле. Для нежнейшего десерта нам нужно: молоко, замороженная или свежая клубника, желатин и подсластитель. Клубнику с молоком пробить в блендером желатином и подсластителем. Взбивать нужно минут пять, чтобы получить консистенцию суфле. Убираем в холодильник на ночь.
15. Суфле из ряженки. Удивите близких и гостей правильным и очень вкусным десертом. Любителям шоколада посвящается. Нам пригодится: ряженка, какао, быстрорастворимый желатин, вода и стевия.
    Желатин топим в микроволновке, до полного растворения смешиваем с ряженкой, какао и стевией пробиваем всё блендером и убираем в холодильник. После украшаем на свой вкус и наслаждаемся.
    Закуски, которые можно класть на хлеб, самое главное выбрать правильный.
16. Тунец, сыр творожный без добавок, натуральный йогурт и не много лимонного сока
17. Куриная печень, сливочное масло, лук, чеснок получаем вкусный и нежный паштет. Готовим яичную пасту из творожного сыра яиц и зелени. Фасолевый паштет берём отварную фасоль, масло оливковое, яйцо отварное, лук и грецкий орех. Зелень подойдёт кинза или любая, которая вам нравится больше
    Вкусное масло. В сливочное масло на свой вкус кладём зелень чеснок и любимые приправы
    Как думаете, мы Вас переубедили, что правильное и здоровое питание это вкусно, не дорого и разнообразно. Убирая из нашего рациона фастфуд и полуфабрикаты, мы помогаем своему организму быть в хорошей форме.