Все о пользе винограда

Дата обновления статьи 28.08.2023 г.

Виноград, всем известные вкусные ягоды.

Начали выращивать виноград, по большей части для виноградарства около 8000 тысяч лет назад. И с тех пор история человечества неразрывно связана с выращиванием винограда и напитком, который делают из этих самых ягод. Польза красного вина широко известна, а что на счет самого винограда, так ли он полезен?

Энергетическая ценность

И перед тем как мы рассмотрим мнение врачей и диетологов, стоит разобраться что же именно содержится в винограде.

Энергетическая ценность ягоды составляет всего лишь 69 ккал на 100 грамм. Это неплохой показатель для ягоды, стоить отметить что между сортами энергетическая ценность практически не изменяется.

В винограде содержится множество микроэлементов таких как: кальций, калий, железо, медь, магний, а также натрий, фосфор, и цинк.

Большая разновидность полезных витаминов:

• Тиамин мг 0,069
• Рибофлавин мг 0,07
• Ниацин мг 0,188
• Пантотеновая кислота мг 0,05
• Пиридоксин мг 0,086
• Фолацин, мкг 2
• Аскорбиновая кислота мг 10,8

Также в винограде много кислот:

• Янтарная
• Винная
• Яблочная
• Фосфорная
• Кремниевая
• Фумаровая
• Гликолевая
• Глюконовая

Все это органические кислоты, они помогают в восстановлении и поддержании кислотно-щелочного баланса, стимулируют секрецию и моторику желудочно-кишечного тракта

Все это значения на 100 грамм продукта. Виноград — это чрезвычайно витаминизированная ягода, но всем ли она полезна?

Противопоказания

И хоть в этой ягоде множество очень полезных элементов, не всем людям можно его есть, особенно в больших количествах.

На пример людям с ожирением не стоит принимать виноград, как и диабетикам, так как виноград — это сахаросодержащий продукт.

Многие сочетания винограда с другими продуктами питания могут вызвать расстройство желудка.

Мнение врачей и диетологов.

Васильева Илона Александровна

Врач-невропатолог, диетолог, физиотерапевт говорит, что виноград полезен при таких проблемах как дистрофия, или общее физическое истощение, так как содержит большое количество глюкозы. Виноград как говорит Илона Александровна полезен и как профилактика инсульта, инфаркта миокарда, и атеросклеротической деменции.

В винограде содержаться уроновые кислоты, которые уменьшают риски онкологических и сердечно сосудистых заболеваний
Келси Лоранц
Опытнейший зарубежный диетолог

Келси рассказала, что благодаря содержащемуся в больших количествах в винограде витамину К, люди с низкой свертываемость крови могут решить свою проблему, так как витамин K это одно из основных питательных веществ, которые помогают крови свертываться. И к тому же дефицит этого витамина приводит к появлению синяков, обильному кровотечению при, казалось бы, незначительных порезах.

Подытожим

Виноград — это не просто древняя ягода, основа виноградарства, это продукт с огромным потенциалом, он предотвращает онкологические, и сердечно сосудистые заболевания. Восстанавливает кислотно-щелочной баланс, повышает свертываемость крови.

Однако как и любой другой продукт, принимать его следует в меру.