Вак беляш

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Ингредиенты:

1. Мука пшеничная высшего сорта – 250 гр.
2. Маргарин – 100 гр.
3. Яйцо – 1 шт.
4. Сметана – 3 ст. л.
5. Разрыхлитель теста – 5 гр.
6. Картофель – 300 гр.
7. Фарш – 150 гр.
8. Лук репчатый – 100 гр.
9. Соль, перец, паприка – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Для начинки картофель почистите, нарежьте кубиками, затем, добавьте фарш и мелко нарезанный лук.

2. Приправьте все специями и перемешайте.

3. Для теста смешайте просеянную муку с солью, разрыхлителем и холодным маргарином, нарезанным на кубики.

4. Измельчите до состояния крошки и добавьте яйцо со сметаной.

5. Замесите тесто, разделите на 8 частей и раскатайте на лепешки.

6. Положите начинку в центр и защипывайте тесто, оставляя открытой середину.

Выпекайте при 190 С. 50 минут.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com