В каких продуктах много йода

Статья обновлена 31.08.2023 г.

Жители нашей страны, к сожалению, не могут похвастаться тем, что их организм в достаточной мере обеспечен йодом.

Если вы только встав с кровати чувствуете усталость, а отражение в зеркале не радует, не спешите списать проблему на авитаминоз или осеннюю хандру, вполне возможно, что это нехватка йода даёт о себе знать.

Йод – это строитель гормонов, он основатель нормального функционирования щитовидной железы. Если этого микроэлемента не хватает, то щитовидная железа перестаёт вырабатывать необходимое количество гормонов, нарушается жировой обмен и страдает нервная система.

Из диалога с врачом – эндокринологом Оксаной Макеевой:

«Наш организм содержит огромное количество гормонов, и буквально все процессы происходят под их влиянием. Эндокринная система контролирует все жизненно важные системы. Особенность заболеваний щитовидной железы состоит в том, что многие из них проходят без сопровождения болей, но существуют и довольно очевидные, это: увеличение её размеров. Мы все живём в регионах, где остро стоит дефицит йода и для его восполнения требуется употребление продуктов, которые помогут эндокринной системе работать без сбоев»

Какие продукты богаты йодом?

«Морская рыба и морепродукты, морская капуста, черника, хурма, морская соль, бобовые и яйца, — это и не только, те продукты, которые позволят восполнить дефицит йода в организме», — утверждает О. Макеева.

Разберем каждый продукт в отдельности.

Суточная дозировка йода должна быть равна от 120 до 150 мкг и для женщин в период беременности 250 – 300 мкг.

1. Гималайская морская соль

В одном грамме такой соли содержится 500 мкг йода.

Она добывается в Пакистане недалеко от Гималаев. От обычной соли она отличается не только цветом, имея розовый оттенок, но и воздействием на организм. Гималайская способна оказать антисептическое действие и стабилизировать водно – солевой баланс, а также:

— улучшит общее самочувствие;

— нормализует артериальное давление;

— снизит уровень сахара в крови;

— является профилактикой ОРВИ.

2. Белая фасоль

В одном стакане такой фасоли содержится 16 мкг йода.

Фасоль – это кладезь легкоусвояемого белка, который служит источником энергии и надолго утолит чувство голода. Даже небольшое количество йода принесёт пользу организму, она способна:

— вывести токсины;

— очистить кишечник;

— снизит уровень холестерина и нормализовать работу сердечно – сосудистой системы.

3. Яйца

На одно яйцо приходится 24 мкг йода

Это доступный продукт, который поможет восполнить дефицит йода. Кроме того, регулярное употребление яиц способствует:

— укреплению костей и наращиванию мышечной массы;

— улучшению работы мозга;

— снижению артериального давления.

4. Треска

100 гр трески содержит до 200 мкг йода

Эта морская рыба полезна как для желающих избавиться от лишнего веса, так и для обыденного питания. Она имеет большой набор питательных веществ и благотворно влияет на организм в целом:

— восполнит энергию и укрепит иммунитет;

— снизит уровень холестерина в крови, и нормализует работу сердечно – сосудистой системы;

— активирует работу мозга, и успокоит нервную систему;

— укрепит кости, зубы и ногти.

5. Черника

В 100 граммах ягоды содержится 400 мкг йода

Прекрасный вариант перекуса – черника, а уникальный химический состав поможет:

— оказать противовоспалительное, антисептическое, антибактериальное и заживляющие свойства;

— укрепить иммунитет и восстановиться после респираторных болезней;

— улучшить работу печени, успокоить нервную систему и снизить артериальное давление.

6. Хурма

В 100 гр плод содержит 30 мкг йода

В этом фрукте содержится большое количество бета – каротина, магния, железа, витамины группы В и С.

Помимо восполнения дефицита йода в организме, она способна:

— улучшить аппетит;

— нормализовать нервную систему;

— укрепить сосуды и сердце.

7. Морская капуста

В 100 гр ламинарии содержится до 480 мкг йода

Ежедневно рекомендуется употреблять 50 гр морской капусты, этот доступный в любом магазине продукт содержит в себе витамины А, В, С, РР, Е, натрий, фосфор, железо, магний и прочие полезные микроэлементы.

Ламинария способна:

— вывести токсины и снизить уровень холестерина;

— нормализовать работу ЖКТ и метаболизм;

— успокоить нервную систему и улучшить состояние кожи.

Из диалога с врачом – эндокринологом О. Макеевой:

«Основными источниками йода, конечно является то, что нам даёт море, но и другие продукты помогут в этом деле, несмотря на меньшее содержание в них этого элемента»
Что делать если появилась депрессия, усталость, замедлился рост волос и ногтей?

«Обязательно обратиться к эндокринологу за консультацией и необходимым обследованием. Нередко при осмотре врач видит те симптомы, которым человек не придаёт значения»

Есть ли необходимость относительно здоровому человеку для профилактики употреблять какие – то препараты медикаментозного действия?

«Для каждого препарата должны быть показания, которые может определить исключительно врач. Медикаментозные препараты предназначены для лечения, а для профилактики нужна статистика»
Перечисленные продукты являются не только источником йода, но и принесут чувство насыщения и питательности, которые не составит труда добавить в свой рацион.

ВАЖНО! Дозировать количество йода. Переизбыток его — приводит к интоксикации.