Какие продукты стоит убрать из своего рациона навсегда?

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

«Ты то, что ты ешь», — гласит народная мудрость. Чтобы сохранить здоровье и красоту тела на долгие годы, нужно следить за своим рационом. Из пищи организм черпает ценные белки, углеводы и витамины. Какие же продукты приносят меньше всего пользы и почему их стоит исключить из рациона?

Сладости

Особенно много сахара содержится в конфетах и выпечке, газированных напитках. Он даже есть в других повседневных продуктах: хлеб, мюсли, йогурты, консервированные овощи. Почти во все магазинные продукты добавляется сахар.

Суточная норма сахара для взрослого человека – 50 г. Отказавшись от употребления сладостей, человек всё равно будет набирать эти 50 г. из других продуктов, но уже не превышать показатель.

От неумеренного употребления сахара нарушается обмен веществ, а значит человеку сложнее скидывать лишние килограммы; разрушается зубная эмаль и зубы становятся чувствительными и больными; ослабляется иммунная система организма, человек чаще болеет.

Лучшая альтернатива сахару: мёд, виноград, яблоки, апельсины, финики и др. сухофрукты. Сахара природного происхождения менее вредны, но и с ними нужно соблюдать меру. Если отказаться от пирожного, но вместо этого съесть 5 кг винограда, пользы, конечно, не будет.

Полуфабрикаты

Замороженные полуфабрикаты готовятся быстро, но в них содержится большое количество углеводов и жиров. Хорошее качественное мясо в таких котлетах присутствует в минимальном количестве. Обычно недобросовестные производители добавляют в продукты много жира, кожи и субпродуктов. В общем, экономят на производстве. Такой состав котлет приводит к повышению уровня холестерина, что в будущем может вылиться в проблемы со здоровьем.

Лучше совсем отказаться от полуфабрикатов, или пользоваться ими в самых редких случаях. Самым безопасным вариантов будет самостоятельное изготовление рыбных и мясных котлет.

Мнение эксперта

Врач-диетолог, Андрей Никифоров, рассказывает: «Если мы говорим про насыщенные жиры – триглицериды, которые содержатся в колбасных изделиях, полуфабрикатах, сале и т.д., то нужно понимать: если у человека есть нарушение эластичности сосудов, то эти триглицериды (или как ещё говорят холестерин) могут откладываться в виде бляшек. А из этого вытекают все неприятные для сердца и сосудов болезни – это атеросклероз, ишемическая болезнь и т.д. Поэтому к этим продуктам нужно относиться с большой осторожностью».

Фастфуд

Перекусы фастфудом вкусные и кажется, что сытные. Но проходит буквально час, и хочется снова заправиться порцией жирного ароматного бургера. Дело в том, что при поедании фастфуда в наш организм поступает огромнейшее количество калорий, при этом энергетическая ценность продукта небольшая. Получается, что едим много, а насыщаемся мало.

Быстрые углеводы из картошки фри и роллов откладываются в лишние килограммы, потому что организм физически не может израсходовать такое количество калорий. Также давно всем известно, что в продукцию добавляются подсластители и усилители вкуса, которые формируют пищевую зависимость. Консерванты из бургеров убивают полезную микрофлору кишечника.

О вреде фастфуда можно говорить много. Лучше совершенно исключить этот вид еды из рациона. На замену можно готовить более щадящий и полезный домашний «фастфуд».

Мнение эксперта

Диетолог-нутрициолог Инна Кононенко объясняет: «Во-первых, фастфуд готовится на растительных маслах. Например, та же картошка фри готовится на масле, которое неоднократно нагревали. Если даже один раз нагреть растительное масло, оно превращается в трансжиры. Для организма трансжиры являются чужеродными, он не понимает, что с ними делать. Следовательно, организм начинает откладывать их в виде висцерального жира. Этот тот жир, который находится на внутренних органах, а вывести его крайне сложно. При регулярном употреблении фастфуда появляется утомляемость, сонливость, лишний вес, проблемы со здоровьем».

Закуски

Чипсы, сухарики, попкорн, — всё это любимые лакомства подростков и любимые закуски взрослых. Но не многие задумываются о вреде этих продуктов. Чипсы изготавливаются из картофельной муки, обжаренной во фритюре на растительном масле. Сухарики также многократно обжаривается на одном и том же масле. Поэтому чипсы и снеки пропитаны канцерогенами, и ничего кроме вреда принести не могут.

Также в закусках много соли и сахара, что негативно влияет на организм: вымывается кальций, замедляются процессы формирования костной ткани.

Это самая очевидная вредная еда. Правильное питание – залог долголетия и хорошего самочувствия. Поэтому важно минимизировать количество вредных продуктов в рационе, а по возможности вообще исключить их из рациона.

Первоисточник данной статьи опубликован на нашем Яндекс Дзен канале Здоровое питание.