Все о здоровом питании

ТЫКВЕННЫЙ КЕКС ИЗ РИСОВОЙ МУКИ

tykvennyj_keks_iz_risovoj_muki

Вам понадобятся:

  1. 650 г тыквы.
  2. 100 г сливочного/кокосового масла.
  3. 4 столовых ложки тростникового сахара.
  4. 3 куриных яйца категории C1.
  5. 1,5-2 столовых ложки рисовой муки.
  6. 3 щепотки корицы.
  7. 3 щепотки молотого имбиря.
  8. 3 щепотки мускатного ореха.
  9. 1 щепотка гвоздики.
  10. 1 щепотка соли.
  11. 1 столовая ложка ликера (желательно взять апельсиновый).
  12. 2 щепотки соли.
  13. 1 чайная ложка ванильного сахара.
  14. 1 столовая ложка с горкой изюма (можно заменить курагой).

Способ приготовления:

  • Разогреть духовку до 180 градусов.
  • Очистить и нарезать тыкву.
  • Выложить нарезанную тыкву на пекарскую бумагу и запекать в духовке в течение 20-25 минут.
  • Из остывших ломтиков тыквы сделать пюре.
  • Вбить ванильный сахар в масло комнатной температуры.
  • Постепенно добавлять остальные ингредиенты, доводя смесь до однородной массы.
  • Выложить готовую однородную массу на пекарскую бумагу и поставить в духовку на 50-55 минут.
  • Оставить в форме на 10-15 минут, затем аккуратно вынуть и дождаться остывания.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно