Творог. Польза и состав

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Кто-то его обожает, некоторые ненавидят. Женщины верят, что он поможет сохранить молодость, а мужчины поддерживают с помощью него свою силу и бодрость. Все это — его величество творог.

Творог — натуральный кисломолочный продукт животного происхождения.

Состав творога

Прежде всего творог – настоящий кладезь полезных минералов и витаминов. В этом продукте содержатся витамины: А, В1, В2, B4, В5, В6, В9, РР, С, Е, В12, H бета-каротин. Минералы — натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, цинк, селен, марганец, молибден и фтор.

Полезные свойства творога

Ученые выяснили, что такой продукт как творог очень полезен для мужчин.

Профессор кафедры медико-социальной экспертизы, неотложной и поликлинической терапии Первого Московского государственного медицинского университета (МГМУ) имени Сеченова, гастроэнтеролог Алексей Буеверов подчеркнул, что продукт положительно влияет на мужское здоровье.

«Есть данные о том, что творог за счет содержания микроэлементов может позитивно влиять на мужскую потенцию. Также есть небольшие исследования, что творог при регулярном употреблении может повышать настроение, помогать бороться с осенней депрессией», — заявил профессор.

Тот набор минералов и витаминов, которые находятся в твороге, подходят людям с туберкулезом и малокровием.

Для набора мышечной массы человеку необходимо употреблять много белков, углеводов и меньше жиров. Такую комбинацию обеспечит нежирный пятипроцентный творог.

Всем пациентам с избыточным весом врачи рекомендуют добавить в свой рацион творог. Доктора отмечают, что такой перекус будет отличной альтернативой мясу или рыбе.

Рекомендуется употреблять творог при пищевом отравлении. С помощью молочнокислых бактерий продукт помогает восстановить микрофлору кишечника.

Специалисты отмечают, что за счет витаминов группы В, которые находятся в твороге, улучшается состояние ногтей и волос.

В твороге содержится много магния, который укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Также творог помогает справится со стрессом, врачи отмечают, что этот продукт полезен людям с паническими атаками.

Для профилактики заболеваний опорно-двигательным аппарата полезно есть творог с жирностью 5-9%.

Творог помогает сохранить красоту кожи. Твороженные маски для лица идеально подходят для борьбы с пигментными пятнами.