Торт «Сметанный»
Дата обновления статьи 01.09.2023 г.
Состав:
- Сметана — 250 г.
- Сахар — 250 г.
- Мука рисовая — 350 г (2 стакана).
- Масло сливочное — 80 г.
- Кофе — 1 ст. ложка.
- Ванилин — 1 пакетик.
Для крема:
- Густые сливки — 500 г.
- Сахар — 200 г.
- Ванилин — 1 пакетик.
- Грецкие орехи — 1 стакан.
Способ приготовления торта:
- Растереть сливочное масло с 150 г сахарного песка, взбить миксером. Итак три подхода. В последнем подходе добавить 250 г сметаны и 150 г сахара, перемешать.
- В полученную массу добавить муку, взбивать на медленной скорости. Перемешать до однородной массы.
- Полученное тесто делим на две части и в одну половину добавляем одну столовую ложку кофе. Перемешиваем до получения однородного кофейного теста.
- В разогретую духовку до 200°С отравить в форме смесь. Выпекать 15 минут. После готовности, дать коржам остыть.
- Сливки взбиваем с сахаром и ванилином, до получения пышной пенки.
- Пропитать по очередности коржи кофейный, светлый. Между коржами посыпать орехами. В конце украсить орехами.
Удачи!
P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com
Вам так же будет интересно
Добавить комментарий