Торт «Медовый»

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Состав:

• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 4 ст. л.
• Мёд (жидкий) — 4 ст. л.
• Сода пищевая – 1,5 ч.л.
• Мука – 2 стакана.

Для крема:

• Варено-шоколадная сгущенка – 1 банка.
• Сливочное масло – 35 г.
• Орехи ( любые на вкус) – 100 г.

Способ приготовления торта:

• В железную тару кладем мед, ставим на водяной бане, постоянно помешивая, далее муку перемешиваем с содой и добавляем к меду. Убираем с водяной бани.
• Сахар растираем с яйцами, добавляем к муке с медом, перемешиваем. Получившуюся массу переливаем в форму для выпечки.
• В разогретую духовку до 180°С отравляем в форме смесь. Впекать 20-30 минут.
• Вареную сгущенку соединить со сливочным маслом, перемешиваем ложкой.
• Готовый корж разрезаем на две части, каждую смазываем получившимся кремом. Украшаем торт орехами.