Все о здоровом питании

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ

teplyj_salat_s_gribami

Ингредиенты:

  1. Лук красный 1 шт.
  2. Чеснок 1 зубчик.
  3. Лук зеленый 1 пучок.
  4. Шампиньоны 400 гр.
  5. Помидоры черри 100 гр.
  6. Помидоры 100 гр.
  7. Петрушка 0,5 пучка.
  8. Масло оливковое.
  9. Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  • Лук нарезаем полукольцами. Чеснок мелко рубим. Грибы разрезаем на 4 части. Зеленый лук измельчаем. Помидоры разрезаем на 8 частей, черри нарезать не нужно.
  • Разогреваем в глубокой сковороде оливковое масло и пассируем в нем лук до прозрачности. В конце обжаривания добавляем чеснок. Затем выкладываем на сковороду грибы и жарим 3-5 минут, добавляем помидоры, зеленый лук и оставляем на огне еще на 3 минуты.
  • Добавляем соль и перец по вкусу и приправляем лимонным соком и цедрой. Подаем на стол теплым, посыпав рубленой петрушкой.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно