Все о здоровом питании

СУП ВИТАМИНКА

sup_vitaminka

Ингредиенты:

  1. Картофель — 1-2 шт
  2. Морковь — 1-2 шт
  3. Кабачок – 1 шт.
  4. Цветная капуста — 1⁄4 часть
  5. Сладкий перец – 1-2 шт.
  6. Яйцо – 1 шт.
  7. Зелень – какую любите.
  8. Оливковое масло, соль, специи по вкусу.

Приготовление:

  • Чистим и моем в проточной воде все овощи.
  • Картофель можно нарезать крупными кусками, цветную капусту лучше всего использовать зонтиками – и вкусно и красиво.
  • Перец нарежьте кольцами, а кабачок мелкими кусочками.
  • Все овощи варим в воде, можно использовать постный бульон, не забываем добавить соль и специи.
  • Через минут десять добавьте масло.
  • Слегка остывшую массу взбиваем блендером.
  • После вводим яйцо, размешиваем пюре.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно