Все о здоровом питании

СУП ИЗ КУРИЦЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

sup_iz_kuricy_s_seldereem

Ингредиенты:

  1. Куриное бедро 1-2 шт.
  2. Средний картофель 3-4 шт.
  3. 1 большая морковь.
  4. 1 стебель сельдерея.
  5. 1 средняя луковица.
  6. Специи и свежая зелень по вкусу.
  7. Вода 1-1,5 л.

Приготовление:

  • Сначала нужно сварить бульон. Тщательно помойте бедра курицы.
  • Поставьте их вариться примерно на 20-30 минут. В кастрюлю стоит налить воды чуть больше, чем половина ёмкости. Не забывайте время от времени убирать накипь.
  • Пока курица варится, подготовьте овощи. Морковь, лук, сельдерей почистите и порежьте удобным способом.
  • Немного обжарьте.
  • Почистите, нарежьте картофель дольками.
  • Когда мясо приготовится, достаньте его, снимите с кости. Затем снова отправьте в кастрюлю вместе с овощной заготовкой.
  • Доведите суп до кипения, затем готовьте еще 15-20 минут до того, как сварится картофель.
    Готовое блюдо можно подавать, посыпав свежей зеленью.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно