Все о здоровом питании

СОУС «ТАТАКИ»

sous_tataki

Кисло-сладкий соус, который идеально подойдет к блюдам японской и других азиатских кухонь. А в первую очередь, конечно, к одноименному японскому блюду «Татаки».

Ингредиенты:

  1. 3 ст. л. соевого соуса.
  2. 1 ч. л. томатной пасты.
  3. 1 ч. л. рыбного соуса.
  4. 1 ст. л. соуса «sweet chili».
  5. Сок и цедра ½ лайма.
  6. 1 ст. л. рисового уксуса.
  7. 1 см натертого корня имбиря.
  8. 1 зубчик чеснока.
  9. Мед или сироп топинамбура (опционально, по вкусу).

Приготовление:

  • Смешайте все ингредиенты. Мед или сироп добавляйте в последнюю очередь, предварительно оценив, нужна ли вам еще сладость и сколько.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно