Все о здоровом питании

СЛАДКИЕ БЕЗУГЛЕВОДНЫЕ ВАФЛИ

sladkie_bezuglevodnye_vafli

Ингредиенты:

  1. 6 яиц (разделить на белки и желтки в разные миски).
    щепотка соли
  2. 170г гладкого обезжиренного творога.
  3. 1/2 ч.л. разрыхлителя.
  4. Щепотка корицы.
  5. Щепотка ванилина или ванильный экстракт.
  6. Немного натурального подсластителя, по вкусу.

Приготовление:

  • Белки с солью взбейте миксером, до жестких пиков (масса держится, при переворачивании миски)
  • Желтки взбейте с остальными ингредиентами, до пышной светлой массы
  • В 3 приёма, добавьте белки к желткам, аккуратно смешивая венчиком, чтобы не повредить воздушности
  • Выпекайте вафли в вафельнице или в силиконовых формочках для вафель.

Подавайте с йогуртом/ мороженым/ ягодным (ссылка на рецепт «Ягодный джем без сахара») или шоколадным соусом/ заварным кремом(ссылка на рецепт «Диетический заварной крем») и ягодами или фруктами.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно