Все о здоровом питании

Кушаем рыбу скумбрию

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

С раннего детства нам говорят, что рыба очень полезна для здоровья. Чтобы были крепкими зубы, кости, быстро росли волосы и ногти. Так ли это на самом деле и чем полезна скумбрия?

Скумбрия — окунеобразная рыба, которую употребляют в разном виде от вяленой до копчёной. Рыба данного вида содержит большое количество макро и микроэлементов, витамины группы В, витамин А, Е, С, К, фосфор, магний, кальций, а так же омега-3, омега-6.

Польза любой рыбы безгранична для организма человека.

В 100 граммах скумбрии 191 килокалорий. Суточная доза потребления такой рыбы составляет 300-400 граммов.

Многие худеющие устраивают разгрузочные дни, выключая в свой рацион рыбу, которая сполна восполняет нехватку всех витаминов и полезных элементов для организма.

Более полезна варёная рыба, от употребления жареной рыбы врачи-диетологи советуют воздержаться не только тем, кто следит за фигурой.

Польза скумбрии:

  • Устранение головной боли;
  • Благоприятное воздействие на суставы;
  • Регулирование баланса гормонов у женщин, особенно в период климакса;
  • Стимулирование половой активности;
  • Очистка и укрепление стенок кровеносных сосудов;
  • Способствует улучшению зрения;
  • Ускоряет метаболизм жиров в организме;
  • Укрепляет иммунитет;
  • Восполнение нехватки полезных жиров и аминокислот;
  • Улучшение функционирования работы сердца;
  • Омолаживание кожных покровов;
  • Ускорение мозгового кровообращения и улучшение памяти;
  • Укрепление костей и суставов;
  • Снижение количества сахара в крови.

На ряду с пользой скумбрия имеет и противопоказания:

  • Самой полезной рыба будет, если ее сварить или запечь. При таких вариантах приготовления, в мясе рыбы сохраняется большинство полезных компонентов. Жареная рыба теряет все свои полезные свойства, к тому же масло способно повышать уровень холестерина в крови.
  • Желательно не употреблять или свести к минимуму употребление рыбы холодного и горячего копчения.
  • Для детей должна существовать норма употребления на сутки. Дети до 5 лет могут съесть не больше 1 кусочка в день и не чаще 2-х раз в неделю. От 6 до 12 лет, по 1 кусочку 2-3 раза в неделю. Взрослые люди, могут съесть по 1 кусочку не чаще 4-5 раз в неделю.
  • Пожилым людям следует ограничить употребление скумбрии, так же с осторожностью стоит употреблять скумбрию людям с расстройством кишечника и в период обострения болезней желудочно-кишечного тракта.
  • Что касается соленой рыбы, то ее лучше не употреблять тем людям, у кого проблемы с мочеполовой системой.
  • Врачи не рекомендуют налегать на копчёную, засоленную и конструированную скумбрию из-за огромного содержания соли, используемой при приготовлении, после употребления такой рыбы происходит застой жидкости в организме, что может спровоцировать отёчность и даже болт в области почек.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно