Все о здоровом питании

СЭНДВИЧИ С АВОКАДО И ЯЙЦОМ ПАШОТ

sandvich_s_avokado_i_yajcom_pashot

Ингредиенты:

  1. 2 кусочка ржаного хлеба.
  2. 1 авокадо.
  3. 2 яйца.
  4. Бекон.
  5. Розмарин.

Время приготовления: 15 минут.
Расчет на 2 порции.

Приготовление:

  • Подготовьте заранее ингредиенты: бекон, яйца, хлеб, авокадо.
  • Хлеб обжарьте с двух сторон на прогретой сковороде до легкого румянца.
  • Авокадо доведите до консистенции пюре.
  • Приготовить яйца-пашот. Нужно довести до кипения воду, добавьте 1 ч. л. уксуса, соль по вкусу. Яйцо вбейте в небольшое ситечко, отцедите жидкий белок, затем содержимое ситечка перелейте в стакан. Начните мешать воду ложкой и создайте «воронку», после влейте в воду содержимое стакана. Варите яйца 3-5 минут.
  • На оливковом масле поджарьте несколько кусочков бекона.
  • Поджарьте хлебцы, нанесите массу из авокадо, сверху выложите яйцо-пашот. Слегка посыпьте розмарином.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно