Все о здоровом питании

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА LIGHT

shokoladno_kokosovaya_tvorozhnaya_pasha

Ингредиенты:

  1. Творог обезжиренный — 600 г.
  2. Банан — 1 большой.
  3. Какао-порошок обезжиренный — 3 ст. л.
  4. Кокосовая стружка — 30 г.
  5. Подсластитель, по вкусу.
  6. Желатин — 5 г.
  7. Изюм — 50 г.
  8. Алкоголь (коньяк, бренди или ром) — 50 г.
  9. Горький шоколад — 20 г (для посыпки).

Приготовление:

  • Желатин замочить в 30 г воды (если порошковый) на 15 минут. Растопить желатин в СВЧ или на водяной бане до растворения.
  • Изюм промыть и замочить в алкоголе.
  • Творог протереть погружным блендером с бананом, какао и подсластителем. Добавить ложку массы к желатину, перемешать и вернуть всё к основной массе. Добавить кокосовую стружку, изюм вместе с алкоголем перемешать и выложить в форму, застеленную двойным слоем марли.
  • Поставить в холодильник, под нетяжёлый пресс, минимум на 5 часов.
  • Перед подачей установить сверху блюдо, перевернуть форму и снять вместе с марлей. Посыпать тёртым шоколадом, украсить по желанию.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно