Все о здоровом питании

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВАЯ «НОЧНАЯ» ОВСЯНКА С ЯГОДНЫМ ЧИА-ДЖЕМОМ

shokoladno_kokosovaja_nochnaja_ovsjanka

Один из вариантов завтраков, которые готовятся заранее, а утром надо лишь достать баночку из холодильника и либо съесть холодным как десерт, либо разогреть в СВЧ и насладиться горячим блюдом, либо положить в сумочку и перекусить на работе. Кроме завтрака это может стать отличным вариантом полезного десерта.

Кокосово-овсяный слой:

  • 2 чашки овсяных хлопьев.
  • ½ чашки молока.
  • ½ чашки кокосовой стружки.
  • 2 ст. л. меда или растительного сиропа (можно взять пюре из сладкого фрукта – банановое, яблочное).
  • Щепотка соли.

Ягодный чиа-джем:

  1. 2 чашки любых ягод (свежих или замороженных).
  2. ½ чашки семян чиа.

Шоколадный слой:

  • 200 г чернослива (заранее тщательно промыть).
  • ¼ чашки воды (или до нужной консистенции).
  • ¼ чашки овсяных хлопьев.
  • 1 ст. л. с горкой какао-порошка.
  • 30-50 г шоколадных чипсов или нарезанного горького шоколада (по желанию).

Приготовление:

  1. Для кокосово-овсяного слоя, смешайте в миске овсяные хлопья, кокосовую стружку, мед или сироп, соль и молоко. Отставьте в сторону.
  2. Для ягодного чиа-джема смешайте ягоды с семенами чиа и пробейте погружным блендером до однородности. Отставьте в сторону.
  3. Для шоколадного слоя смешайте чернослив, овсяные хлопья и какао-порошок и пробейте погружным блендером до однородности, понемногу подливая воду. При желании добавьте шоколад и перемешайте.
  4. Выложите слои в баночки с крышками в любой последовательности и поставьте на ночь в холодильник.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно