Все о здоровом питании

Так ли вредна шаурма?

shaurma

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Как часто люди питаются фаст-фудом? Насколько быстрый и вкусный перекус вреден и чем могут быть полезным? По мнению диетологов, перекус может быть быстрым, вкусным и полезным. Самый распространенный и не дорогой перекус — шаурма.

Калорийность его составляет 200 ккал-это очень калорийный продукт. Чтобы не набирать вес и не вредить здоровью, диетологи рекомендуют не превышать суточную норму калорий, а также не есть это блюдо после 18ч и не увлекаться.

В чем вред шаурмы для здоровья?

  • часто употребление шаурмы приводит к повышению уровня холестерина и к ожирению, может негативно влиять на сердечно-сосудистую систему;
  • продукты в некоторых «забегаловках» могут быть не годными. К примеру, мясо, которое используется как основной ингредиент в данном составе, бывает не самого лучшего качества и содержать много жиров и канцерогены. Это в свою очередь отрицательно влияет на желудочно-кишечный тракт и на организм в целом. Овощи, которые добавляют в шаурму, используются не самые свежие. А это значит, что витамины и минералы в составе перекуса,  могут снизить свои ценные свойства;
  • использование, при приготовлении шаурмы, большого количества жирного масла и соусов, в первую очередь майонеза, не лучшим образом сказывается на фигуре, засоряют сосуды;
  • частое употребление данного перекуса увеличивает употребление жиров больше в 2 раза, чем в ежедневной норме. Может быть опасен для организма;
  • за счет  возможного содержания большого количества соли, происходит задержка жидкости;
  • не свежий перекус может привести к расстройству желудка и кишечника, различным заболеваниям и дисбактериозу;

Плюсы употребления шаурмы

Шаурма может быть полезным и сытным перекусом, потому как ее состав соответствует нормам правильного питания-сочетание белков, жиров и углеводов. Шаурма считается диетической пищей, если готовить его с белым мясом и использовать свежие овощи, не жирные соусы.

Лаваш представляет собой углеводы, которые помогают насыщать организм и чувствовать сытость. Мясо (особенно белое) –это белок, необходимый организму для строения мышц и для нормального метаболизма. Белок полноценно и быстро перевариваются метаболизмом, а значит, организм легче усваивает их составляющие.

Овощи и зелень, которые богаты витаминами В, Е, А, РР, К и минералами, богаты клетчаткой, которая налаживает пищеварение и помогает усваиваться белкам и углеводам. Если заменить майонез или жирные соусы на низкокалорийные, то можно считать этот перекус вполне диетическим. Лаваш для шаурмы обычно готовят из бездрожжевого теста, поэтому также безопасен для желудка, не вызывает брожений.

Шаурма высококалорийная и сытная, а значит может послужить полноценным завтраком или обедом и насытить организм.

Врачи разрешают употреблять шаурму детям с 3 лет при правильном приготовлении.

Диетологи советуют употреблять шаурму только 1 раз в 2 недели  для сохранения здоровья, фигуры и правильного питания.

Первоисточник данной статьи опубликован на нашем Яндекс Дзен канале Здоровое питание.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно