Все о здоровом питании

СЕКРЕТЫ СТРОЙНОСТИ — АППЕТИТ И ГОЛОД

sekret_strojnosti

Давайте сегодня поразмышляем о том, что же побуждает нас все время жевать! А побуждают нас 2 чувства: Голод и Аппетит. Причём первый без второго невозможен — когда мы действительно голодны, то можем с огромным аппетитом поглощать даже не самую любимую еду — это инстинкт выживания.

А вот Аппетит без голода знаком каждому из нас — в наш век пресыщения и вседоступности чаще всего именно аппетит побуждает нас есть! По-другому это можно назвать «эмоциональным голодом». Как же отличить голод от аппетита?

Всё просто. Голод мы чувствуем ниже груди (область желудка) — «сосёт под ложечкой», чувствуется выделение желудочного сока, на поздних стадиях голода может даже заболеть и надуться живот, появляется тремор рук. При этом съесть мы уже готовы все, что угодно — все, что первым попадется под руку! До таких поздних стадий лучше не доводить. Но в любом случае при возникновении чувства голода, в первую очередь, ОБЯЗАТЕЛЬНО надо выпить большой стакан чистой питьевой воды. Зачастую мы просто путаем жажду и голод, а утолив жажду, мы можем уже адекватно оценивать степень голода, выбирать наилучшую для нашего организма пищу и съедать её спокойно и размеренно, чтобы не переесть.

Аппетит же — чувство, которое живёт в груди и выше. Здесь может быть скрыто очень много эмоциональных аспектов: «нечего делать», «грустно», «обидно», «время пришло», «все едят — и я поем», «лежит перед носом» и т.д. Аппетит вызывает зажаристая курочка и позитивная реклама жующей бургеры молодёжи (уловки маркетинга), запах из булочной или кофейни.

Таким образом зачастую мы подменяем понятия — едим, пытаясь удовлетворить совсем другие свои потребности, или же ведемся на уловки маркетологов. Причём в случае с аппетитом мы редко выбираем полезную еду, а чаще что-то вредное, жирное и сладкое, сильно пахнущее и промышленно обработанное.

О том, как учиться слушать свой организм и кормить себя, любимых, тем, что нам действительно нужно и когда нужно, как приручить свой аппетит, мы обязательно поговорим с вами в следующих частях этой рубрики! А пока проведите эксперимент: понаблюдайте за собой и отметьте, что побуждает вас есть, почему именно это, а не то, и какие эмоции (положительные и отрицательные) вы испытываете после того, как поели. Давайте, поделимся своими наблюдениями в комментариях и поддержим друг друга!

sekret_strojnosti

Итак, что нами движет, когда мы снова и снова тянемся к еде? Если это не физический голод, то это определенно голод эмоциональный. Назовем очевидные причины эмоционального голода, а также способы их устранения без еды.

Причина 1: НЕЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ

Вам скучно, а еда такая вкусная, такая аппетитная и вкусно пахнущая! Что делать?

Найдите себе занятие или Цель! Капитан Очевидность, правда? Но это факт! Вы можете не заниматься чем-то глобальным, если хотите отдохнуть, даже можете заняться чем-то и вовсе «бесполезным», но все лучше, чем закидываться едой, когда организм, на самом деле, не голоден!

Варианты занятий:

  1. Почитать книгу или журнал.
  2. Спланировать следующее путешествие (выберите направление, посмотрите варианты и цены на перелет/проезд, проживание, почитайте блоги и советы путешественников, спланируйте маршрут).
  3. Порисовать (можно нарисовать себя в новом теле).
  4. Сделать карту или блокнот желаний.
  5. Поискать новые интересные полезные рецепты и расписать (ручкой на бумаге) себе меню на неделю, выписать и сходить купить/заказать необходимые продукты.
  6. Приготовить полезное блюдо по новому рецепту!
  7. Посмотреть на свое жилище и сделать первый шаг по улучшению того, до чего давно не доходят руки — посмотрите интерьерные блоги, зайти в онлайн или офлайн интерьерные магазины. Под лежачий камень вода не течёт — пока вы не запланируете себе конкретные материальные блага, они к вам не придут.
  8. Выкинуть хлам! Пока не выкинете, отдадите, продадите все, что давно лежит мертвым грузом и не доставляет вам радости, энергии и настроения у вас так и не будет!
  9. Устроить домашний спа-самомассаж, ванна с маслами и пеной, скрабы, обертывания, чай с мятой.
  10. А ещё лучше, если есть свободное время — марш приседать, качать пресс или прыгать на скакалке! А то на спорт обычно «нет времени», а на «пожевать под сериальчик» находится? Под тот же сериальчик очень весело и незаметно можно провести домашнюю тренировку!
  11. Сходите в музей, на выставку или в кино – сводите сами себя на свидание!

Собственно, пока вы всем этим занимаетесь, незаметно придёт уже и настоящий, физический голод, и вы с истинным аппетитом сможете съесть что-нибудь вкусное и полезное!

А какие ещё варианты интересных занятий вы предложите? Пишите в комментариях!

Причина 2: ЕДИМ ЗАОДНО

Как справиться с аппетитом, когда все вокруг жуют? Представьте: вы оказались в ситуации, когда все вокруг едят, и что же делать вам, как не есть заодно, если вы придерживаетесь правильного питания?

А делать вот что:

  • Прислушиваемся к своему организму.

Если у вас нет откровенного физического голода, есть не нужно! Друзья уговаривают, и вы сдаётесь? Значит признайтесь себе, что вы только этого и ждали и, поддавшись уговорам, вроде как сняли с себя ответственность. Только вот организм – ВАШ и ответственность за него — только ВАША!

На фразы: «Ты что, на диете?», «Да куда тебе худеть?» и т.д, просто объясните, что вы не голодны и что у вас новый эксперимент, длиною в жизнь, который называется не диета, а «ем, когда действительно хочу есть» и что если через час вы проголодаетесь, то обязательно с аппетитом поедите, а они пусть тогда завидуют!

  • Если это запланированное мероприятие (встреча с подругами, праздник, семейный обед), просто приходите голодными.

То есть, выстраивайте свое питание так, чтобы весь день питаться понемногу и чем-то легким, а до выхода «в свет» желательно и вовсе не есть за 3-4 часа. Но и прибегать «как из голодного края» и сметать/заказывать всё подряд тоже не нужно. Здесь снова слушаем свой организм, изучаем, что предлагается из еды (стол или меню), представляем, как едим то или иное блюдо, стараемся прочувствовать, как эта еда будет воспринята именно вашим организмом и именно сейчас, и выбираем то, что, как вы ощущаете, действительно принесёт вам удовольствие и не оставит тяжести.

Едим медленно и с наслаждением — насыщение приходит не сразу. Не делайте второй заказ раньше, чем через 20 минут от начала трапезы — скорее всего, по прошествии этого времени, голода уже не будет, а значит, и есть больше не придётся.

Хотите заказать что-то особенное (например, десерт), но понимаете, что уже не голодны? Закажите с собой или предложите разделить с друзьями.

sekret_strojnosti

  • Боязнь, что «если не поем сейчас, потом не будет возможности».

Друзья, сейчас утолить голод возможность есть всегда! Или опять же попросите положить с собой — проголодаетесь и поедите готовое ресторанное блюдо, если так хочется именно его. И совершенно ничего стыдного в наше время в этом нет, даже наоборот – ведь вы заботитесь о себе!

  • Ну, а если вы поняли, что не голодны, а пожевать за компанию, все-таки, хочется, вас выручат свежие овощи, которые почти всегда можно встретить на фуршетах.

Да и в любом кафе или ресторане вам точно сделают овощную нарезку! А если попросите подать к ним бальзамический соус, то ваша полезная хрустящая закуска моментально вырастет в ранге!

А вас часто соблазняют на еду за компанию? Задумывались когда-нибудь о том, голодны вы, вообще, или это «стадное чувство»

Причина 3: ЧУВСТВА

А именно: обоняние, ассоциации, ностальгия, навязанные маркетингом желания.

Самый внезапный и неконтролируемый аппетит приходит к нам через обоняние: только что мы и не думали о еде, так как не голодны. Но вдруг мы проходим мимо булочной или же мама достает из духовки курочку, соседи жарят картошечку и т.д. И в подсознании мы уже отламываем краешек круассана, вгрызаемся в зажаристый окорочок и наворачиваем картошку с огурчиками…

Но мы же не собака Павлова! Помимо инстинктов у нас есть разум и сила воли! Нет ничего плохого в том, чтобы иногда (!) позволять себе что-то из откровенно вредных продуктов, но такой выбор должен быть скорее не внезапным, а запланированным и осознанным. Никто вам не запрещает вообще ничего, а потому и винить в результате некого — это Ваша жизнь, Ваше тело, Ваш выбор!

Поэтому в случае с таким ложным аппетитом как нельзя кстати вспоминается пословица: «5 минут во рту, полчаса в желудке и всю жизнь на талии»! Вспоминайте её почаще в таких ситуациях, и не уговаривайте себя «разочком» и «новой жизнью с понедельника». Если не можете сдержать себя сейчас, это будет повторяться снова и снова. А жизнь идёт, понедельник за понедельником.

Какой выход?

Банально начинайте готовить вкусные и полезные блюда! На нашем сайте мы предлагаем для вас множество рецептов вкусных, здоровых и низкокалорийных блюд, которые по вкусу не просто не хуже их вредных аналогов, а оказываются самыми настоящими гастрономическими праздниками!

Нет разницы во времени приготовления ПП или не ПП блюд. А позаботиться о том, как найти немного времени на приготовление домашней пищи, забить холодильник и бакалею полезными продуктами — это наша с вами святая обязанность перед самими собой! То, что человек делает с развитием промышленности, со своим организмом — с таким уникальным, самым невероятным в мире чудом — просто преступление! Не может быть никаких отговорок про «нет времени», если дело касается самого главного человека в вашей жизни – вас самих!

То же самое касается грамотно выстроенного производителями маркетинга, побуждающего нас хотеть есть и пить их продукцию.
Мы не голодны, но слышим шипение пузырьков, знакомое «пара-па-пам», видим счастливые молодые лица, и во рту уже вкус студенчества, а в теле — ощущения беспечности, связанные с прошедшими временами, с дорогими людьми, с приключениями.
Особенно остро, конечно, на такие уловки реагируют подростки и девушки, живущие эмоциями.

ВЫВОДЫ

Еда всегда остается всего лишь едой. Она приносит или не приносит нам:

  1. Насыщение.
  2. Пользу.
  3. Удовольствие.

Всё, больше ничего! Еда не возвращает нам прошедшие моменты, а с ними и близких людей, не переносит в другие страны и времена года. Еда – это действительно портал в два направления:

  • Или в жизнь с лёгкостью, энергией, здоровьем, стройностью, довольством собой, продлением молодости, вкусом к жизни, экспериментам со здоровой едой и постоянными кулинарными открытиями.
  • Или же жизнь в ощущениях недовольства собой, тяжестью, замедленным метаболизмом, быстрым износом организма, а значит, и старением.

Вера в то, что еда вернет нам ощущения комфорта и все снова будет «хорошо» – это самообман и иллюзия. Может и жёстко, и категорично, но иногда нужно именно так. Чтобы оценить, что стоит на чашах весов, которые МЫ контролируем и наполняем.

Прошлое живет в вашем сердце и всегда воспроизводимо в памяти, а никак не во рту или желудке.

Сейчас же есть настоящее, будущее и наши руки. И только в наших руках — проектирование нашей жизни, тела, ощущений, окружения и событий. Звоните друзьям, навещайте дорогих людей, отправляйтесь в новые путешествия, готовьте вкусные здоровые блюда и создавайте НОВЫЕ истории и ассоциации!

Пожалуйста, будьте молоды, здоровы и счастливы!

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно