Все о здоровом питании

СЪЕДОБНЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК

sedobnyj_rozhdestvenskij_venok

Ингредиенты:

  1. Хлеб круглый (ржаной или пшеничный).
  2. Мягкий творожок 100 г.
  3. Горчица классическая 1 ч. л.
  4. Горчица зернистая 1 ч. л.
  5. Лимонный сок 1 ч. л.
  6. Лосось слабосоленый 100 г.
  7. Сырные шарики в укропе и орехах (ссылка на рецепт «Сырные шарики»).
  8. Шнитт-лук.
  9. Укроп.
  10. Оливки/маслины.
  11. Томаты-черри.
  12. Красная икра.

Приготовление:

  • Ножом-пилой срезать донышко у хлеба, толщиной 1 см. В середине, стаканом или кулинарным кольцом, сделать отверстие. Подсушить в духовке (180`C) срезом вверх до образования хрустящей корочки.
  • Смешать мягкий творожок с двумя видами горчицы и лимонным соком.
  • Лосось нарезать тонкими слайсами. Шнитт-лук нарезать короткими «иголочками». Томаты-черри нарезать поперечными кружочками.
  • Хлебную основу уложить на блюдо/доску для подачи. На поджаристый срез хлеба нанести соус. Выложить лосось. Сверху положить сырные шарики, оливки/маслины, кружки томатов-черри.
  • Добавить «иголочки» шнитт-лука и островки красной икры.
  • В вырезанную середину поместить свечку-таблетку, а перед подачей зажечь её.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно