Рейтинг самых полезных продуктов питания для тех, кто хочет сбросить лишний вес

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Лишний вес-это проблема половины населения мира. Можно заметить, что она возрастает с каждым годом, а в сравнении с, например, 20 веком есть колоссальная разница. Специалисты проводят параллель с развитием технологий. Становится больше выбросов в атмосферу, а также, практически, каждый продукт на производстве пичкается химикатами. Всё это неизбежно приводит к набору лишнего веса, сбросить который далеко не так просто, как набрать. Большое значение, конечно, имеет и генетическая предрасположенность к лишнему весу.

Бесспорно, в этом случае человеком, для сброса веса прилагаются двойные усилия. Ещё одной веской причиной набора веса является малоподвижный образ жизни. Офисная работа поглотила сотни фигур и погубила здоровье тысячей. Но как бы то ни было важно понимать, что абсолютно всё в наших руках, наше здоровье тоже. А как мы знаем, лишний вес- это уже подпорченное здоровье. Многочисленные исследования показали, что подсчёт калорий в соответствии со своим индексом тела творит чудеса. Разрабатываются множество телефонных приложений для их подсчёта, что здОрово облегчает задачу худеющим. Но на простом подсчёте калорий дело не останавливается. Очень важно соблюдать дефицит калорий. Это значит, что тратить калории мы должны больше, чем их употреблять. Хорошим вариантом для этого становятся физические или кардио-нагрузки. Но стоит отметить, что физические нагрузки важны в случае сброса веса, а для его поддержания достаточно соблюдать свой КБЖУ.

КБЖУ человека, поддерживающего здоровый образ жизни, соответственно, состоит из полезных продуктов, в которых сложные углеводы и полезные жиры. Для этого представляем Вам рейтинг наиболее полезных продуктов питания для здоровья и борьбы с лишним весом.

СЕЛЬДЕРЕЙ

Сельдерей. Калорийность 14 ккал на 100 грамм. Многие поморщились при его упоминании, но, пожалуй, никого не удивило, что именно он возглавил наш рейтинг. Этот пьедестал он занимает благодаря своему обогащенному, углеводами и белками, составу. Секрет похудения благодаря нему заключается в том, что человеческий организм тратит калорий на переваривание сельдерея больше, чем от него получает. Существует различные способы его приготовления: тушить, варить, запекать. Но вне зависимости от способа приготовления, функции продукта в организме неизменны. Помимо диетологической пользы сельдерей отлично выводит все шлаки и токсины из организма, укрепляет стенки сосудов, делая их более эластичными, улучшает пищеварение, предотвращает образование опухолей, помогает при борьбе с бессонницей, улучшает память, очищает печень и почки.

ЛОСОСЬ

Лосось или как по-другому его называют «пища для мозга». 100 грамм филе красной рыбы состоит из: 170 калорий (70 калорий из жира), 6 г жира, 1 г насыщенного жира (5% DV), 75 мг холестерина (25% DV),26 г белка, 20 мг кальция (2% DV) и 0,27 мг железа (4%). Каким же образом лосось способствует похудению? За счёт большего количества белка а своём составе лосось является очень питательным, отлично утоляет голод и в то же время является низкокалорийным продуктом. А исследования со всего мира показывают, что употребление высококачественного белка и клетчатки, хорошо способствует снижению веса.

ГРЕЧКА

Люди делятся на 2 типа: кто-то не переносит гречку на дух, а у кого-то она в обычном рационе. Как бы то ни было, второму типу однозначно повезло, потому что такой полезный продукт как гречка является ещё и любимым, что бывает редко с полезными продуктами. Польза этой крупы обусловлена её химическим составом – она содержит около 50 ценных веществ. На основе своего состава гречка является полезной для снижения уровня глюкозы в организме, способствует сердечно-сосудистому здоровью, работе кишечника, ну и наконец, похудению. Благодаря насыщенности белком, крупа придаёт быстрое чувство сытости, что характерно для всех белок-содержащих продуктов. В итоге, употребление нами пищи за день сводится к минимуму.

КУРИЦА

Ну, наконец, наиболее привычный для нас продукт – курица, а вернее куриная грудка. Она имеет низкую концентрацию жиров и высокое содержание легко усвояемого белка, именно поэтому куриная грудка относится к категории полезного мяса. Также она обогощена витаминами, способствующими расщеплению жира. Эти же витамины улучшают сопротивление организма к различным заболеваниям, что тоже является дополнительным преимуществом продукта. Готовить его можно различными способами: тушить, варить, запекать или готовить на пару, а чтобы курица не получилась сухой рекомендуется её замариновать перед приготовлением. Но стоит добавить, что наибольшее количество своих полезных элементов грудка сохраняет при приготовлении её на пару.

ЗЕЛЕНЬ

Диетологи со всего мира усердно настаивают на употреблении зелени при похудении, а также и в повседневных приёмах пищи. Пользу этих продуктов трудно переоценить. Зелень является кладом витаминов и различных питательных веществ, необходимых организму. Если съедать её в достаточном количестве в свежем виде, она также:

1. отлично выводит из организма вредные вещества и ненужную жидкость;
2. ускоряет метаболизм;
3. запускает процесс расщепления и выведения жировых клеток;
4. регулирует необходимый уровень инсулина, который является активным участником переработки глюкозы и может провоцировать приступы голода;
5. снижает уровень вредного холестерина;
6. улучшает кровообращение, благодаря содержащемуся в ней хлорофиллу, активирует выработку эритроцитов и тем самым увеличивает количество кислорода, доставляемого к тканям.

ГРЕЙПФРУТ

Как и в случае с гречкой люди делятся на любителей грейпфрута и на всех остальных. Но в этом случае их понять легче. Грейпфрут является, действительно, фруктом на любителя и далеко не каждый переносит его горечь. Принцип действия грейпфрута тоже схож с гречкой: при употреблении в пищу данного продукта обеспечивает приятное и стойкое чувство сытости. Благодаря этому эффекту мы сдержаны от переедания, меньше хотим кушать и не превышаем ежедневную норму калорий. В грейпфруте содержится внушительное количество натрия, что, собственно, и обеспечивает чувство сытости, но в то же время благодаря этому фрукт является хорошим мочегонным, следовательно организм очищается от лишней жидкости. А вместе избавлением от неё мы избавляемся и от целлюлита, и от отёков. Помимо способствующим похудению функциям, грейпфрут несет большую оздоровительную миссию в нашем организме, например, с помощью клетчатки в составе улучшает пищеварение и предотвращает запоры. А ликопин в его составе защищает нас от онкологических заболеваний. Ну, и безусловно, являясь цитрусовым, грейпфрут восполняет запасы витамина C, чем повышает наш иммунитет.

ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД

Горький шоколад. Калорийность – 539 ккал на 100 грамм. Если в остальном ещё как-то можно справиться и не сорваться перед вредными продуктами, то перед сладким многие бессильны. В таких случаях приходит на помощь горький шоколад. Многие путают или считают одним и тем же продуктом горький шоколад и темный. Но важно запомнить, что это разные виды шоколада.

И отличия их в следующем:

1. Горький шоколад должен состоять минимум на 55% из какао (из них 33% – какао-масло). В темном – наличие какао составляет минимум 40% (из них 20% – какао-масло). Причиной такой разницы является то, что к темному шоколаду выдвигаются меньше требований и стандартов по его содержанию.
2. Горький шоколад содержит меньше сахара, в отличие от темного.
3. Содержание какао-бобов в темной плитке меньше, чем в горькой.
4. Еще одно важное отличие-разный вкус. У темного шоколада чувствуются ореховый привкус.
5. Разная стоимость. Плитка настоящего горького шоколада будет выше по цене, чем тёмный.
6. И, наконец, тем,, кто стремится к похудению, рекомендуют употреблять горький шоколад, поскольку он эффективнее, чем темный.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Зелёный чай в этом рейтинге никого не удивил, мы из всех источников про похудение только о нем и слышим, так давайте разберёмся, достоин ли он столь высокого внимания к своей персоне. Специалисты утверждают, что зелёный чай богат белком, а по калорийности с лёгкостью заменяет чечевицу или фасоль. Польза зелёного чая заключается в комплексном воздействии на организм, это:

1. Урегулирование артериального давления.
2. Укрепление кровеносных сосудов.
3. Нормализация работы сердечно-сосудистой системы.
4. Выведение из организма токсинов и солей тяжелых металлов.
5. Помощь в борьбе с воспалительными процессами.
6. Ускорение процесса метаболизма.
7. Стабилизация психоэмоционального фона.
8. Улучшение памяти и концентрации внимания.
9. Повышение физической выносливости.

Опытные худеющие знают, что зелёный чай нельзя использовать как отдельный элемент питания, а только в виде дополнения к основной пище. Ещё одним важным моментом для скорого результата в устранении лишнего веса является исключение остальных напитков, в том числе и зелёного чая с сахаром (вода, безусловно, является исключением). Ещё мы знаем, что механизм любого процесса похудения заключается в увеличении скорости обмена веществ. Зеленый чай отлично справляется с этой задачей.