Все о здоровом питании

САЛАТ СО СТЕЙКОМ ИЗ АРБУЗА

salat_iz_stejka_s_arbuzom

Приготовление:

  1. Вырезать из арбуза прямоугольный «стейк» (2 на порцию) и обжарить с двух сторон на сильно разогретом гриле (важно, чтобы внутри арбуз остался сырым и холодным).
  2. Рукколу смешать с раскрошенной фетой/ брынзой.
  3. Половину рукколы выложить на тарелку. Сверху выложить 1 стейк, затем оставшуюся рукколу и снова стейк.
  4. Сверху покрошить ещё немного сыра, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим соусом. Посыпать кристаллами крупной морской или гималайской соли и свежемолотым чёрным перцем!

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно