Все о здоровом питании

САЛАТ С НЕКТАРИНАМИ НА ГРИЛЕ, БЕКОНОМ И СЫРОМ ФЕТА

salat_s_nektarinami_na_grile_bekonom_i_syrom_feta

Ингредиенты на 2 порции:

  1. 2 нектарина.
  2. Соус Винегрет.
  3. Большой пучок рукколы.
  4. 4 тонких ломтика сырокопченого бекона (можно заменить на прошутто или хамон).
  5. 30 г сыра Фета.
  6. 2 ст. л. густого йогурта.
  7. 1 ч. л. белого винного уксуса.
  8. Свежемолотый черный перец.

Приготовление:

  • Нектарины нарезать на половинки, смазать, кисточкой, соусом винегрет(ссылка на рецепт соуса винегрет) и поджарить на сковороде-гриль, до появления характерных полосок от гриля
  • Рукколу, также, заправить соусом винегрет и перемешать
  • Йогурт смешать с белым винным уксусом, отставить до подачи
  • На порционные тарелки для подачи выложить по 2 ломтика бекона или ветчины, сверху выложить теплые нектарины, затем – по горсти рукколы. Покрошить сыр Фета и сбрызнуть смесью йогурта с уксусом. Приправить свежемолотым черным перцем и подавать.

salat_s_nektarinami_na_grile_bekonom_i_syrom_feta

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно