Все о здоровом питании

САЛАТ С ТУНЦОМ В ЛИСТЬЯХ ЦИКОРИЯ

salat_s_tuncom_v_listyah_cikoriya

Полезный и легкий салат, который не стыдно подать на праздничный стол!

Ингредиенты:

  1. Тунец в собственном соку – 170 г.
  2. Помидоры – 2 шт.
  3. Огурцы – 2 шт.
  4. Консервированная кукуруза – 1 банка.
  5. Сладкий белый лук – ½ или 1 маленькая головка.
  6. Белый винный уксус 2 ст. л.
  7. Оливковое масло 2 ст. л.
  8. Свежемолотый черный перец.

Для подачи:

  • 1 кочан цикория (можно заменить на сердцевину пекинской капусты).
  • Зелень (салат лолло-росса либо укроп/кинза/петрушка).

Приготовление:

  1. С тунца слить жидкость и размять рыбу вилкой, переложить в салатницу, добавить консервированную кукурузу
  2. Остальные ингредиенты для салата мелко нарезать и добавить в салатницу. Приправить уксусом и перемешать
  3. Цикорий или пекинскую капусту разобрать на листики-чашечки и тщательно промыть.
  4. На тарелки для подачи выложить по листу цикория, в него выложить салат, украсить зеленью, приправить свежемолотым черным перцем и сбрызнуть оливковым маслом.

salat_s_tuncom_v_listyah_cikoriya

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно