Все о здоровом питании

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ ПО-СКАНДИНАВСКИ

salat_s_krevetkami_po_skandinavski

Ужинать мы сегодня будем с мыслями о Швеции, Дании, Норвегии, Голландии и прочей Скандинавии!

Ингредиенты:

  1. Любая смесь салатных листьев.
  2. Мелкие вареные креветки (чем больше, тем лучше).
  3. Яйца (1 яйцо на порцию).
  4. Немного сладкого лука.
  5. Несколько долек лимона.
  6. Огурец для украшения.
  7. Укроп для украшения.
  8. Соль и свежемолотый черный перец.
  9. Оливковое масло.

Приготовление:

  • Яйца отвариваем, креветки чистим. Лук режем тонкими перьями, сбрызгиваем белым винным уксусом и отставляем на 5-10 минут.
  • В тарелку выкладываем салатные листья (несколько горстей), сбрызгиваем лимоном и оливковым маслом, выкладываем большую горку креветок (не жалеем!). Яйца чистим, разрезаем на половинки и выкладываем на листья. Поверх креветок разбрасываем лук. Солим, перчим, еще раз немного сбрызгиваем оливковым маслом, украшаем долькой лимона, огурцом и веточкой укропа.

Подаем!

salat_s_krevetkami_po_skandinavski

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно