Все о здоровом питании

Салат Романеско

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Ингредиенты:

  • 1 средний качан капусты Романеско
  • 150 г голубого сыра
  • 50 г орехов
  • 50 г вяленой клюквы
  • Листья салата
  • 3 ст. л Оливковое масло
  • 3 ст. л Яблочный уксус
  • 3 ст. л меда
  • 1.5 ст. л сушенного чеснока

Приготовление:

Разделяем капусту на соцветия, варим в подсоленной воде 2 минуты. Выкладываем в тарелку и даем остыть. Делаем заправку6 уксус, масло, мед и чеснок взбиваем до однородной эмульсии. Этим маринадом заливаем капусту и оставляем на 15 минут. Режем сыр кубиками т измельчаем орехи. Выкладываем все ингредиенты в чистую миску и перед подачей поливаем остатками маринада.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно