Почему надо убрать из еды сахар и соль

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Многие из нас стремятся вести здоровый образ жизни и питаться правильно. Мы покупаем только хорошие, на первый взгляд, продукты и надеемся получить от них максимальную пользу. Что касается вредных продуктов, мы стараемся их избегать, тем более что прекрасно знаем их список: это и гамбургеры, и газированные напитки, и чипсы. Однако мало кто знает, что одни из самых вредных продуктов мы употребляем в пищу каждый день. Возможно, вы удивитесь, но такими продуктами являются соль и сахар.

Чем вредна соль:

Очень странно слышать про вред соли, поскольку она содержит в себе такой полезный макроэлемент, как натрий, необходимый для нормального функционирования организма. Однако всё дело в норме потребляемого натрия. Организму вполне достаточно 2000 мг натрия в день – это примерно 1 чайная ложка обычной поваренной соли. Тем не менее мы можем даже не замечать, как потребляем ежедневно в разы больше соли, чем это необходимо. Производители добавляют соль в огромных количествах во многие продукты, чтобы улучшить их вкусовые качества, особенно это касается полуфабрикатов и продуктов, прошедших промышленную обработку.

Таким образом, скрытый «натрий» есть практически везде. Напомню, что избыточное потребление соли приводит к ожирению, задержке жидкости в организме, заболеваниям желудочно-кишечного тракта, отёкам, повышенному давлению, головным болям, а также создаёт риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Однако есть несколько простых советов, которые помогут вам сократить потребление соли и тем самым улучшить состояние своего организма:

• внимательно читайте состав продуктов в магазине
• пейте больше воды
• старайтесь недосаливать приготовленную пищу
• заменяйте соль травами и специями

Следуя этим простым советам, вы уже скоро заметите положительные изменения!

Чем вреден сахар:

Сахар, или как его ещё называют «белая смерть», действительно очень вреден для организма. Чрезмерное увлечение сахаром и содержащими его продуктами ведет к появлению кариеса и избыточного веса, расстройствам пищеварения, сердечно-сосудистым заболеваниям, а также провоцирует риск развития диабета. Суточная норма потребления сахара – это 50 грамм сахара, или 5 чайных ложек. Однако лучше сокращать даже это количество, исключая сахар из своего рациона совсем. Лучше это делать постепенно, поскольку резкий отказ от сахара будет стрессом для организма. Советы по сокращению ежедневного потребления сахара так же просты, как и в случае с солью:

• старайтесь больше пить воды, а также напитки без сахара, такие как компоты, морсы
• заменяйте сахар фруктами и ягодами
• употребляйте в пищу больше сложных углеводов
• внимательно изучайте состав продуктов в магазине
• добавляйте меньше сахара в готовую пищу, а также в чай или кофе
• будьте осторожны с сахарозаменителями, потому что их состав и влияние на организм еще не донца изучены.

И главный совет: всегда помните, что кусочек торта или сладкая газировка никогда не пойдут на пользу ни организму, ни фигуре.