Все о здоровом питании

РЫБКА В МАРИНАДЕ ИЗ МОРКОВИ И ЛУКА

rybka_v_marinade_iz_morkovi_i_luka

Ингредиенты:

  1. Рыба (минтай) – 1 кг.
  2. Морковь – 3-4 шт.
  3. Лук репчатый -3 шт.
  4. Томатная паста (помидоры в собственном соку) – 3 ст.л.
  5. Соль, перец, лавровый лист.

Приготовление:

  • Промоем рыбку, нарезаем на небольшие кусочки.
  • В кастрюле рыбу со специями варим в течение 10 минут, после закипания вынимаем рыбу, остужаем, вынимаем косточки.
  • Лук нарезаем полукольцами, обжариваем слегка в растительном масле.
  • Морковь, очищенную шинкуем на терке, добавляем к луку. Добавляем томатную пасту, специи, лимон. Остужаем.
  • В отдельной миске выкладываем по слоям – рыбу и овощи.
  • Последний слой должен быть маринад.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно