Все о здоровом питании

РУЛЕТИКИ ИЗ ЦУКИНИ С РИКОТТОЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

ruletiki_iz_cukkini_s_rikottoj_i_kedrovymi_oreshkami

Ингредиенты:

  1. 2 молодых цуккини.
  2. 2 ст. л. лимонного сока.
  3. 2 ст. л. оливкового масла.
  4. 200 г рикотты.
  5. Горсть кедровых орешков.
  6. Соль, перец по вкусу.
  7. Зерна граната для подачи.

Приготовление:

  • Цуккини нарезать на тонкие длинные слайсы (овощечисткой), сбрызнуть лимонным соком и отставить в сторону.
  • Рикотту посолить по вкусу, добавить кедровые орешки и перемешать.
  • На 1 конец ломтиков цуккини выкладывать по 1 ч. л. рикотты и сворачивать рулетики.
  • Украсить рулетики зернами граната, сверху сбрызнуть оливковым маслом и приправить свежемолотым черным перцем.

ruletiki_iz_cukkini_s_rikottoj_i_kedrovymi_oreshkami

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно