Все о здоровом питании

Римская фокачча

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Ингредиенты:

  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 2 ч. л.
  • Дрожжи свежие – 7 гр.
  • Мука пшеничная высшего сорта – 350 гр.
  • Вода минеральная – 270 мл.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Соль морская по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Разведите дрожжи в 100 мл. воды с сахаром.

2. Вылейте дрожжи в миску, добавьте всю оставшуюся минеральную воду.

3. Постепенно вмешивайте муку, и в конце добавьте оливковое масло.

4. Замесите тесто, накройте пленкой и оставьте до подхода на 1,5 часа.

5. Разделите на 8 небольших частей и разомните его.

6. Аккуратно разложите на противень, смажьте оливковым маслом и оставьте на 20 минут.

7. Затем сделайте пальцами углубления и посыпайте морской солью.

Выпекайте при 250 градусах 12 минут.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно