В чем польза репы

Дата обновления статьи 27.08.2023 г.

Репу употребляли в пищу ещё со времен Древнего Египта – тогда считалось, что этой пищей могут довольствоваться только рабы. Впрочем, уже в Средневековье овощ постепенно приобрел репутацию деликатеса. На Руси репа являлась базовым продуктом рациона до тех пор, пока её не стал вытеснять завезенный из Америки картофель. В прошлом веке этот овощ оказался почти забыт. Но, похоже, в последнее он вновь набирает популярность – заслужено ли?

В репе содержится в два раза больше аскорбиновой кислоты, чем в других корнеплодах – 70 процентов от нормы в сутки. Врач-диетолог Руслан Алиев отметил наличие в ее составе витамины группы В, марганец, железо, цинк, медь и йод. Лидирует она по количеству серы среди всех овощей, а по содержанию фосфора уверено обгонит редис.

Для похудения

В корнеплоде, являющимся родственником капусты, содержится всего лишь 32 ккал на 100 грамм. Столь низкая калорийность делает репу диетическим блюдом. Кроме того, в овоще есть полисахариды и клетчатка, которые простимулируют правильную моторику кишечника.

Против рака

Репа имеет в своем составе вещества, которые противодействуют формированию злокачественных опухолей. А содержащееся в ней органическое вещество — глюкорафинин — может подавить развитие раковых клеток.

Антимикробное действие

В репе содержится лизоцим – это редкое для корнеплодов вещество обладает выраженной активностью против микробов. Кроме того, овощ завоевал славу как средство против грибка. В комплексной терапии корнеплод используют при лечении болезней горла, в частности, бронхитов. Овощ способен облегчить даже подагрические боли.

Выводит токсины

Сера, которой богата репа, ускоряет выведение скопившихся в организме токсинов, оказывает легкое анестезирующее действие. Овощ также рекомендуется к применению при вирусной интоксикации.

Для молодости кожи

Репу можно отваривать и запекать, добавлять в салат, делать запеканки или пюре. Но корнеплод хорош и для наружного применения. В частности, он способен уменьшить воспаления на коже лица, увлажнить и окажет легкий омолаживающий эффект. Косметологи рекомендуют подросткам протирать воспаления соком репы, ее антибактериальные свойства помогут быстро избавиться от угрей.

В вареном виде репа обычно не вызывает побочных эффектов. Сырой овощ не рекомендован людям с заболеваниями желудка, так как может спровоцировать излишнее образование газов. Врачи советуют употреблять репу в пищу не часто и в небольших количествах, особенно людям с заболеваниями щитовидной железы.