Все о здоровом питании

ПШЕННАЯ КАША С ЛЕГКИМ МАЛИНОВЫМ ТОПИНГОМ

pshennaja_kasha_s_legkim_malinovym_topingom

Ингредиенты:

  1. Пшено – 1 стакан.
  2. Молоко – 2 стакана.
  3. Вода – 2 стакана.
  4. Щепотка соли.
  5. Сахар или подсластитель, по вкусу.

Приготовление:

  • Переберите и промойте пшено в сите, под проточной водой, пока стекающая из сита вода не станет прозрачной
  • Поместите пшено в толстостенную кастрюльку и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пенку, убавьте огонь до среднего и готовьте, периодически помешивая, пока практически вся вода не выкипит. Теперь, добавьте молоко и варите, продолжая помешивать. Варите около 20 минут, до готовности.
  • В почти готовую кашу добавьте щепотку соли и сахар (или подсластитель), по вкусу. Накройте крышкой, выключите огонь и дайте каше настояться 10-15 минут.
  • Разложите кашу по тарелкам и подавайте с малиновым топпингом и ягодами.

Также, такую кашу можно приготовить в мультиварке, следуя рекомендациям в инструкции.

Для малинового топпинга:

  1. 300г свежей или замороженной малины
  2. Сахар или подсластитель, по вкусу

Приготовление:

  • Положите малину в сотейник добавьте сахар или подсластитель, по вкусу.
  • Залейте ½ стакана питьевой воды и поставьте на огонь.
  • Доведите до кипения, снимите с огня и пробейте погружным блендером, до однородности.
  • При желании, перетрите через сито, чтобы избавиться от косточек.
  • Снова верните на минимальный огонь и уварите до желаемой консистенции.

Такой топпинг можно разлить по стерилизованным баночкам и закрутить, либо, заморозить в небольших контейнерах. В холодильнике же он будет храниться до недели.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно