Продукты для поднятия настроения
Дата обновления статьи 27.08.2023 г.
Для поднятия настроения необходимо, чтобы в организме присутствовали три главных гормона:
- Триптофан;
- Дофамин;
- Эндорфин.
Рассмотрим их роль в организме подробнее.
Триптофан
Триптофан необходим для производства белков, ферментов и мышечной ткани. Он отвечает за функционирование нервной системы, поэтому его дефицит приводит к снижению энергии, ухудшению самочувствия, а в крайних случаях даже к депрессии. Триптофан участвует в производстве серотонина, или так называемого гормона счастья, и мелатонина, который отвечает за циркадный ритм организма. Эта аминокислота также полезна для снижения веса, поскольку она помогает контролировать тягу к углеводам.
Эндорфин
Эндорфин — это гормон, который вызывает хорошее самочувствие и удовлетворение. Гормон счастья выделяется, например, во время физических нагрузок. Эндорфины — это группа гормонов, вырабатываемых организмом человека. Они отвечают за хорошее настроение, удовлетворение и даже эйфорические состояния. Кроме того, они также проявляют обезболивающее действие, подавляют чувство онемения и даже уменьшают беспокойство.
Дофамин
Дофамин — это вещество, которое должно присутствовать в человеческом организме в соответствующей концентрации, чтобы он мог функционировать должным образом. По-другому это „гормон счастья”. Он связан с артериальным давлением, мышечным напряжением, координацией движений, ручной моторикой, транспортом натрия в организме. Кроме того, он оказывает влияние на выработку других гормонов и происходящие в организме эмоциональные процессы. Природный дофамин также вырабатывается в организме при нахождении на свежем воздухе в солнечную погоду. Так что хорошо проводить как можно больше времени вне зданий, на природе. Кроме того, дофамин повышает свой уровень уже через несколько десятков минут занятий каким-то видом спорта или даже просто быстрой прогулки в течение получаса.
Продукты, поднимающие настроение
Для обеспечения организма постоянным запасом этих гормонов нужно регулярно потреблять белки. Как отмечает врач-диетолог О. Томашевская, самый ценный белок в пище поступает из:
• мяса (говядина, индейка и курица),
• субпродуктов (печень, сердца, желудки животных и птицы),
• жирной морской рыбы (тунец, треска, сардины в собственном соусе, палтус, камбала, лосось),
• молочных продуктов (натуральный йогурт типа греческого), творог, сыр (особенно Гауда)),
• яиц,
• бобовых (горох, фасоль, маш, нут),
• орехов (грецкие, миндаль, кешью),
• семена (подсолнечника, тыквы).
А потому, употребляя ежедневно белковые продукты из этих групп, вы обеспечите свой организм всем необходимым для поднятия настроения.
Кроме того, не забывайте про горький шоколад, который повышает не только уровень эндорфинов, но и уровень серотонина. На улучшение настроения также повлияют острые виды перца типа чили — все благодаря содержанию в них вещества капсаицина.
Очень важно, чтобы в организм регулярно поступали также бананы, сезонные фрукты, ягоды и овощи, которые также способствуют повышению настроения.
Однако не следует пить кофе и алкоголь и употреблять фаст-фуд, которые, несмотря на то, что временно влияют на повышение настроения, фактически снижают уровень важнейших гормонов и приводят к негативным состояниям и проблемам со здоровьем.
Добавить комментарий