Самые полезные продукты для зрения

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Чтобы такого съесть, чтобы быть здоровым?

Сегодня все больше людей стараются придерживаться здорового образа жизни, следят за питанием и задаются вопросом, какие продукты полезны для сердца, зрения, костей. Ведь ухудшение их состояния сильно влияет на качество жизни.

В целом все продукты, богатые витаминами, минералами и клетчаткой полезны для организма и в той или иной степени благотворно влияют на здоровье.

Что особенно полезно для зрения

Конкретно для глаз очень полезны продукты богатые витамином А (ретинол) и Е (токоферол).

Обычно врачи рекомендуют сочетать ретинол и токоферол, так как витамин Е препятствует разрушению витамина А и совместный прием этих витаминов позволяет получить от них максимальную пользу.

• Это овощи и фрукты красного, желтого, оранжевого цветов (богатые ретинолом) и зеленого цвета (богатые токоферолом).

Морковь, тыква, абрикос, манго, болгарский перец, брокколи, кукуруза.

• Витамин Е и лютеин, содержащийся в овощах, способствуют укреплению стенок сосудов глаз. Лютеин и зеаксантин в тыкве и брокколи поддерживают здоровье сетчатки глаза.
• Зелень (петрушка, шпинат).

В зелени присутствует большое количество лютеина и витамина В9 (фолаты). Эти соединения помогают защищать клетки глаз от повреждений и свободных радикалов.

• Рыба жирных сортов (лосось, скумбрия, сельдь) и рыбий жир.

Жирные кислоты Омега-3 улучшают проводимость нервных волокон и участвуют в процессе образования слезной жидкости, предотвращающей сухость глаз. Особенно рыба полезна людям, проводящим много времени за компьютером, так как продолжительная работа у монитора вызывает сухость глаз.

• Печень

Печень одновременно содержит витамин А и жиры, что помогает максимальному усвоению ретинола, так полезного для глаз.

• Орехи (миндаль, кедровые орехи)
• Растительные масла

Орехи и растительные масла богаты растительными жирами и витамином Е.

• Молочные продукты (творог, кефир, йогурт)

Молочные продукты имеют в составе животный белок, необходимый для обновления клеток, а также большое количество кальция и витамина Д, которые регулируют обменные процессы в тканях глаза.

Помимо витаминов в этих продуктах содержатся аминокислоты и антиоксиданты, полезные для укрепления хрусталика глаза, для нормализации глазного давления, для увлажнения роговицы.

Но необходимо помнить, что уже существующие проблемы со зрением не решить при помощи здорового питания. Полезные продукты могут только поддерживать баланс в организме, служить профилактикой заболеваний, повышать иммунитет. Офтальмологи рекомендуют проверять зрение раз в год.