Все о здоровом питании

10 ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ УЛУЧШАЮТ НАСТРОЕНИЕ ИЛИ ЧЕМ «ЗАЕСТЬ» ТОСКУ В ПЕРИОД САМОИЗОЛЯЦИИ

poleznyh_produktov_uluchshayut_nastroenie_period_samoizolyacii

-Нет настроения? -Съешь конфетку. Слышал каждый из нас не раз от своих близких или знакомых.

А что если, разобраться существуют ли такие продукты, которые способны влиять на наше настроение и могут ли они сделать ярче восприятие мира вокруг или некоторых событий, которые происходят в нашей жизни. Для начала, давайте разберемся в том, какие гормоны в нашем организме отвечают за нашу позитивность.

Всем известный ЭНДОРФИН, гормон, который вызывает, своего рода «наркотическую зависимость», так часто встречающийся у влюбленных. В поисках эндорфина, люди преодолевают невероятные высоты, погружаются на сумасшедшую глубину, развивают фантастическую скорость и всё для того, чтобы снова и снова получать впрыск эндорфина в кровь. Но есть и более простой способ получения эндорфина-это съесть, да-да, ту самую конфетку и желательно шоколадную. Таким образом, наш топ 10 возглавляет – шоколад.

Шоколад

Детище какао-бобов, шоколад во все времена был одним из самых идеальных средств для поднятия настроения и укрепления взаимоотношений между людьми. На что только люди не готовы за самую вкусную и известную валюту всего мира «за шоколадку». Высокое содержание белков и углеводов дополняется основным компонентом шоколада-кофеином и теобромином, непосредственные стимуляторы эндорфина. Теобромин, кроме всего прочего, стимулирует сердечную мышцу и снижает тем самым давление. Теобромин также способствует выроботке серотонина, а это ещё один гормон, влияющий на наше настроение.

СЕРАТОНИН — нейромедиатр нашего организма, влияет на свертываемость крови, терморегуляцию, а также восприятие боли. Продукты с высоким содержанием углеводов являются прямым носителем сератонина, а значит, к шоколаду можно добавить еще один, отлично сочетающийся с ним компонент, орехи.

Орехи

Один только грецкий орех содержит 398 микрограммов серотонина на 1 грамм. Остальные орехи также обладают легкими жирами и витамином В6, которые, в свою очередь, формируют его в чистом виде путем преобразования аминокислоты триптофана. Кроме серотонина, триптофан производит также и мелатонин и тем самым мы подобрались еще к одному гормону радости.

МЕЛАТОНИН — известен как гормон сна. Желание поспать происходит именно тогда, когда его выработка снижается в нашем организме, поэтому, он необходим, чтобы чувствовать себя бодро. Он также защищает от стрессов и препятствует преждевременному старению, а что еще, как ни прекрасное отражение в зеркале нам может поднять настроение. Так какой же продукт богат на вещества, вырабатывающие мелатонин?

Сыр голландский
Именно голландский сыр содержит полинасыщенные жирные кислоты, которые замедляют процесс старения человека. Голландские сыры включают в себя всем известные сорта Гауда, Эдам, Маасдам и др.

Ну, а если среди читателей присутствуют вегетарианцы, то для них хорошим источником мелатонина выступит — банан.

Банан

Всем известные бананы содержат в себе целый спектр полезных веществ, способствующих выработку необходимых нам гормонов радости. Именно банан как никто другой влияет на нашу нервную систему и является конструктором позитивного фона нашей эмоциональной среды. Высокое содержание витаминов группы B, фосфор, калий-все эти вещества активизируют работу мозга, повышают работоспособность и, как следствие, наше настроение.

Продолжая список возбудителей счастья, нельзя не назвать всем известный — ОКСИТОЦИН. Гормон привязанности, любви и заботы. У женщин благодаря окситоцину проявляется материнский инстинкт. Он также отвечает за наше душевное настроение.

Одним из самых богатых продуктов на вещества, способствующие выработке окцитоцина, являются финики, поэтому мы заслуженно заносим их в наш топ.

Финики

По своему составу это просто таблица Менделеева и невероятная находка продуктовых гурманов. Ни в одном фрукте Вы не найдете такое количество аминокислот, как в финиках, помимо этого они обладают высоким содержанием витаминов группы B и это еще притом, что у них очень низкая калорийность. На востоке даже говорят, что Вы сможете спокойно прожить несколько лет, если будете питаться только финиками и водой.

Еще один хорошо известный гормон — АДРЕНАЛИН. Все мы знаем, что адреналин отвечает за страх, тогда как Вы спросите он может повлиять на наше настроение, ответ прост. Если у человека слишком много этого гормона, то он ощущает страх и становится решительным, а если его слишком мало, то возникает растерянность в стрессовой ситуации и нерешительность. Уровень адреналина повышает занятие спортом, все Вы не раз ощущали, как поднимается настроение после пробежки или посещения спортзала, но если сейчас нет возможности это сделать, то на помощь придут продукты, которые содержат в себе вещества, вызывающие адреналин. Вот самый главный из них:

Кофе

Всем нам известно о массе свойств этого напитка и перечислять их не имеет смысла.

Поэтому именно кофе занял заслуженное место в нашем списке, как самый доступный источник кофеина, содержащего норэпинефрин и допамин, которые, в свою очередь, поднимают уровень энергии, настроение и другие аспекты умственной деятельности.

Но есть и темная сторона медали данного напитка — это кофеинозависимость.

А какой же гормон отвечает за зависимость в нашем организме.

Гормон ДОФАМИН, люди с его избытком быстро обучаются, уверены в себе.

Если у вас депрессивное расстройство, то вам срочно за дофамином!

Морковь

Прекрасный источник дофамина. Если Вам грустно или Вы раздражены, очистите себе несколько штучек этого плода, грызите на здоровье и радуйтесь.

Сельдерей

Он также давно занял прочное положение в ряду известных антидепрессантов. Причем чаще всего нами используется только стебель сельдерея, но другие его части обладают также массой полезных антистрессовых свойств благодаря высокому содержанию каротина и витамина C. Кроме того, сельдерей отличное диетическое средство.

Но не все гормоны в нашем организме нужно повышать. Есть и такие проворные гормоны, переизбыток которых вызывает стресс и раздражительность, например, ТИРОКСИН. Также он известен, как гормон щитовидной железы. Однако в данном случае следует понимать, что вредно не только его повышение, но и его значительное понижение в организме человека, поэтому с веществами, продуцирующими этот гормон, нужно быть предельно осторожными и употреблять их дозировано. В нашей продуктовой среде тироксин можно повысить, регулярно употребляя йодсодержащие продукты.

Морепродукты

Редко найдешь человека, который бы не испытывал удовольствие от поедания креветок, мидий, кальмаров. Всё потому что процент людей, проживающих у моря совсем невелик. Многие люди только ради этого отправляются в заграничные путешествия, преодолевая огромные расстояния на самолете. Морепродукты-необходимы нам как источник йода, кальция, магния, селена и меди. Кроме того, все эти продукты содержат витамин D, который способствует выработке тестостерона.

Ну и, завершить наш топ 10 продуктов радости, нельзя без жизненно необходимого нам источника белка-мяса.

Мясо

Источник огромного списка микроэлементов жизненно необходимых любому человеку. Несмотря на массу различных споров о его вреде между вегетарианцами и мясоедами, польза мяса очевидна. Здесь предпочтение, конечно, нужно отдать нежирным видам мяса, а именно курице или индейке. В этом мясе содержится большое количество триптофана, который, как мы уже знаем, способствует выработке сератонина.

В заключении, хотелось бы сказать, что это далеко неполный список продуктов для поднятия настроения, но лучше всего стараться не «заедать» плохое настроение, а использовать правильное питание в дополнение к спорту и получению положительных эмоций и тогда «хорошее настроение не покинет больше Вас»!

Автор статьи Марина Лёвина.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно