10 ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ КОТОРЫЕ УЛУЧШАЮТ НАСТРОЕНИЕ

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

ТЫ ТО, ЧТО ТЫ ЕШЬ, это действительно так, если налегать на жиры и углеводы без меры, сначала пойдут прыщи, а потом Вы сами отправитесь по магазинам в поисках одежды размером побольше. Но, еда бывает не только полезной или вредной, она может влиять на настроение и самочувствие, эти качества можно и нужно использовать в любой момент вашей жизни, в зависимости от ситуации.

НАЧНЁМ С ТИРОЗИНА, эта аминокислота, которая повышает уровень серотонина в организме, а серотонин это гормон хорошего настроения.

Если Вас кто-то огорчил, нет настроения перед отчётом или экзаменом, на улице третий день плохая погода, продукты, содержащие тирозин, помогут с этим справится если их употреблять регулярно или, хотя бы, в случае необходимости. Зима, весна — время когда организму может не хватать разнообразного питания и можно помочь себе не только витаминами, но и хорошим настроением.

Выбирать какой-то один продукт и отказаться от других было бы странно, к тому же разные люди выберут разные продукты и поэтому не ограничимся перечислением нескольких дежурных продуктов, а постараемся подойти к задаче разнообразнее и шире. Итак, продукты, которые помогут Вашему организму вырабатывать больше серотонина — это список почти в сотню позиций, самые доступные и привычные позиции в нем это хороший, то есть ферментированный сыр, правильно произведённый и выдержанный, йогурт, лучше греческий, овсянка, свежие яйца, спелые бананы, рыба, которая выросла на естественных кормах, мясо, для любителей растительной пищи наиболее сытными будут арахис и натуральные пасты и него без сахара, миндаль, и, наш исконно российский продукт, прямо-таки вызывающий у некоторых «привыкание» на уровне зависимости — семечки подсолнуха, лучше слегка подсушенные или сырые, чем жареные.

Депрессия, усталость, меланхолия перестанут Вам досаждать во все времена года, если в рационе регулярно будет появляется правильно выбранные продукты. Так-с… Выберем подходящие продукты для своего топ-списка, содержащие вещества, улучшающих настроение. Это будет.. это будет… Нет! Я на такое не способна, я люблю покушать всё и вам советую, ешьте на здоровье и с радостью, но в умеренных количествах.

САМЫЙ ИЗВЕСТНЫЙ И СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫЙ — любимец публики, смуглый красавчик в хрустящей фольге — шоколад, который является источником фенэтиламина.

Этот самый фенэтиламин — нейромедиатор, он активизирует клетки мозга, оживляет метаболизм, освежает мыслительные процессы, формирует позитивное восприятие, формирует позитивный жизненный настрой, соотвественно поднимает работоспособность и жизненные силы. Эффект воздействия шоколада на нервную систему нам прекрасно известен, стоит только загрустить и ручки сами тянуться к холодильничку, где ждёт хрустящая с морозца плиточка, к коробочке конфет, завалявшихся со дня рождения, к тортику, который не даёт покоя, красуясь в витрине соседней кондитерской.
Животворящий эффект продукта ощущается сразу, как только он попадёт на язык, мир тут же преображается и жизнь снова прекрасна! Наш спаситель шоколад богат еще и флавоноидами, а это значит, что кроме счастья и прилива сил Вы ощутите спокойствие и уверенность в себе, запейте шоколадку ромашковым чаем и этот эффект усилится. Дайте этот вкусный дуэт ребёнку перед экзаменом, себе перед проверкой из налоговой, а заодно и аудитору из центробанка и все пройдёт как по маслу, кстати, масло какао и делает шоколад таким шелковистым на вкус. Что бы и дальше влезать в лифт, выбираем шоколад от семидесяти процентов содержания какао-бобов, а масляным шоколадным тортом угостим подругу, когда она поссориться с женихом.

ВИТАМИН C.

Мы привыкли думать, что он полезен при простуде, проблемах с иммунитетом, что его много в кислом лимоне, клюкве и прочих дарах природы, которые без сахара сложно полюбить искренней любовью, ну разве что малину. Но этот хитрый витамин С в сочетании с природными сахарами, например в цитрусовых и других фруктах, которые послаще, помогает мозгу противостоять стрессу, тем самым оберегая наше хорошее самочувствие, такого же эффекта можно добиться, включая в рацион не только апельсины и мандарины, но и болгарский сладкий перец, папайю, не всем привычный, но нежный и сочный помело, землянику — она ещё не перевелась в наших лесах, манго, красную рябину, шиповник. Витамины не дружат с тепловой обработкой, так что желательно все сразу в рот, только мыть как следует!

ТРАВЫ, ТРАВЫ, ТРАВЫ не успели , от росы серебряной согнуться и такие нежные напевы, почему-то прямо в сердце льются — эту песню теперь мало кто знает, но тот факт, что чаи из трав очень эффективны во многих случаях, знают почти все. Тут сразу вспомнишь волей-неволей приятные ароматы полевых и лесных трав, а дальше сразу идут романтические воспоминая, но не уклоняемся от цели!

Травы с эффектом снятия симптомов тревоги и стресса это наше всё, выпить чашечку душистого чая это приятно, атмосферно, вплоть до ритуала и калорий не добавит. Ромашку уже вспоминали, продолжаем список жасмином, мелиссой, зверобоем, лавандой, это в чай, в салаты — базилик. Все эти травки в кассу, если страсти разбушевались, если наоборот, срочно тонизируем себя любимых. И тогда самые ходовые — женьшень и лимонник китайский. Ложечку натурального мёда и жизнь снова прекрасна!

ТЫ И ТОЛЬКО ТЫ РЫБА МОЕЙ МЕЧТЫ, где ж такая водится? Что бы в ней, в свою очередь, водились волшебные жирные, жирненькие кислоты Омега 3 и резвые витаминчики B6, B12 — победители любого стресса и опять же поддержка ослабленного иммунитета, теперь это актуально, как никогда. Сам по себе недостаток этих веществ в организме уже формирует стрессовые состояния даже без наличия внешних причин, поэтому их запас всегда нужно пополнять. Особенно жирной морской рыбкой, но не той, что кушала при жизни что попало, а той, что кушала криль и жила на воле. Иначе никакой Омега 3 в ней и с микроскопом не найти.

Эти полиненасыщенные жирные кислоты повышают уровень все того же серотонина, подавляя последствия стресса, а ещё жирные кислоты Омега 3 блокируют избыточный синтез адреналина и кортизола – всегдашние спутников стресса, кусочек рыбки и вот уже мир снова в розовом свете! Правда, хорошую натуральную рыбку и поискать надо и потратиться, но природа не кладёт все яйца в одну корзину и те же самые прелестные Омега 3 водятся, например в салате руккола и в семенах льна, последние вообще, как это не удивительно пахнут рыбой! Лично я рукколу просто обожаю!

СТРОЙНЯШКИ, ВАШ ВЫХОД! Капуста. Брокколи — кудрявая красотка. Тридцать калорий на сто грамм и тьма полезностей, можно есть сырой, варёной, тушеной и добавлять везде, от супов до запеканок. Прекрасно сочетается с сыром, в том числе с пикантными сырами, вроде Дор-блю и с чесноком, который то же нервам на пользу и единственный из продуктов содержит германий и дезинфицирует кишечник, а спокойный кишечник — само по себе уже дело приятное. Кудряшка броколли собрала в себе растительными белки, разлитые аминокислоты, аминокислотами и глюциды, относящиеся к медленным углеводам, вся эта дружная кампания невероятно полезна для мозга человека. А если нервишки расшатались до риска перерастания чувства тревоги в панические атаки, то и здесь регулярное употребление брокколи поможет наличием в ней значительного количества фолиевой кислоты, ее регулярное употребление создаст дополнительную защиту неровной системы от панических атак и гасит приступы тревоги. Но не лишней будет обратиться к специалисту.

А ДОБАВИМ — КА брокколи в качестве гарнира к такому прекрасному источнику полезного триптофана, каким является печень.
Куриная или говяжья. Триптофан можно назвать полуфабрикатом серотонина, он обладает целым арсеналом средств для нормализации эмоциональных и нервозных состояний, способствует снижению веса, подавляет чувство голода, что само по себе уже способно поднять настроение. Бобовые, орехи, грибы то же добавят замечательный триптофан в Ваш рацион.

ВКУСНЫЙ ГРЕЦКИЙ СПЕЛЫЙ.

Грецкие орехи лучше покупать в скорлупе, в таком виде эти орехи сохранят все свои полезные качества значительно дольше. Спелость ореха можно определить по высокой ломкости скорлупы, когда ядро можно добыть без особых усилий. В этом продукте целый склад полезностей. Правда и калорий не мало. Зато можно всегда подкрепиться парочкой орехов, завалявшихся в вашей сумке, при отсутствии возможности перекусить. В грецких орехах есть йод, а причиной частых перепадов настроения могут быть проблемы с щитовидной железой, если она не получает достаточно йода, то человек постоянно балансирует на грани меланхолии и депрессии.

ОРАНЖЕВОЕ НЕБО.

Фрукты и овощи оранжевого и красного цвета, особенно томаты, содержат ликопин, мощный антиоксидант и борец с атеросклерозом, он ощелачивает организм, снижает окислительный стресс у человека. Лучше устаивается после тепловой обработки. То есть совершенно не случайно грустного и хмурого персонажа можно спросить «А чего ты такой кислый?». Изменение ph-фактора организма, даже очень незначительное, чревато самыми печальными последствиями, поэтому едим летом спелые помидоры, запасаем супер-полезный ликопин!

КРАСНОЕ ПРЕКРАСНОЕ. Сопроводить это пиршество здорового и весёлого питания очень кстати бокалом красного сухого вина. Бокал хорошего красного вина порадует не только расслаблением, умеренное употребление красного сухого вина уменьшает нагрузку на сердце, положительно влияет на состояние кровеносных сосудов, уменьшает их тонус, то есть снимает напряжение и помогает расслабиться. Умеренное употребление это два — три бокала в неделю.

Будьте здоровы!