ТОП продуктов, которые ложно считаются диетическими

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Благодаря маркетинговым и прочим уловкам, в современном мире существуют различные продукты, которые люди ошибочно принимают за свои качества за другие, но это далеко не так. Ярким примером могут служить ложно-диетические продукты, на самом деле такими не являющимися.

Молочные продукты и йогурты с пониженным содержанием жира

По мнению врача-диетолога Альбины Комиссаровой, первое место в данном ТОПе надо отдать “обезжиренным йогуртам”, которые несут вред по другому пункту. Обычно в них содержится много сахара, но об этом, почему то умалчивают на основной обложке таких товаров.

Данное название категории молочных продуктов придумано с целью привлекать внимание якобы более полезными и диетическими продуктами, но для вкуса все равно приходится класть некоторое количество сахара, который компенсирует недостаток жирности молока по калориям. То же касается и обезжиренных творожков.

«Как не назови „зож“, „фитнес“, „0%“, но чаще всего такие продукты содержат высокое количество добавленного сахара и калорий. Намного лучше брать белый йогурт и добавлять наполнитель самостоятельно», — отметила Комиссарова.

Соки

Большинство современных соков далеко не сравнимы с их советскими аналогами и имеют не очень качественные характеристики. Даже экземпляры высокой ценовой категории зачастую содержат процент чистого сока и пюре даже меньше, чем соки в дешевой упаковки, так как большая часть цены в дорогом продукте как раз и тратится на создание дорогой тары.

Также современные соки довольно сильно разбавляют водой и кладут в них сахар, поэтому эти напитки уже с трудом можно назвать именно соком, скорее сокосодержащим напитком, каким бы он не был. Еще сама суть сока довольно завышена, для организма гораздо полезнее съесть целый фрукт либо овощ с его мякотью и соком, нежели только сам сок, потому что при изготовлении любого сока пропадают полезные пищевые волокна, а от первоначальных фруктовых плодов остается один сахар.

Протеиновые батончики

Данный тренд на низкоуглеводные продукты возник несколько лет назад, после проведения исследований. Но люди, наивно покупая данную категорию продуктов, даже не задумываются, чем обеспечивается так любимый им вкус. Вкус этих батончиков существует благодаря обычным сиропам, сахарам и добавкам в их составе. А чтобы сделать их малокалорийными, то придется убрать все эти компоненты, но тогда из-за отсутствия ярко выраженного вкуса их никто не будет покупать, что никому не выгодно. Также вред протеиновых батончиков можно подтвердить, прочитав состав на их упаковке.

Спортивные напитки

Первоначально они и правда создавались для спортсменов, так как содержат сахара и специальные соли (электролиты), способствующие успешным тренировкам. Но всем остальным обычным людям просто не нужны дополнительные порции солей и сахаров. Хоть и существует миф, что спортивные напитки не так вредны, как сладкие газировки, но по сути — это почти одно и то же. Лучше вообще пить простую воду.

Цельнозерновой хлеб

Очередной маркетинговый ЗОЖ-ход, который не соответствует сам себе. Да, подобные хлебобулочные изделия для организма будут полезнее своих аналогов из муки, но большинство данной выпечки такой не является либо она имеет плохое качество. Также, показатель расщепляемости организмом (гликемический индекс) цельнозернового хлеба идентичен обычному хлебу.

Следует отметить и тот факт, что современная пшеница по своим качествам кардинально отличается даже от выращиваемой в прошлом веке, так как еще в начале второй половины 20 века, для повышения урожайности, пшеницу немного модифицировали. Поэтому теперь наше зерно не так питательно, как раньше и его не следует есть людям с непереносимостью глютена.

Мёд

Всё верно, ваши глаза вас не обманывают. В этом продукте действительно содержится много калорий, которые негативно повлияют на вашу фигуру. Также в лице меда не нужно искать сахарозаменитель, так как при смешивании его с горячей жидкостью он становится канцерогеном.

Мюсли, хлопья и сухие завтраки

“Полезные крупы, не требующие варки” — не подозрительно ли звучит. И вроде бы многие наоборот активно используют их в процессе диет и похудения. Но в составе данных продуктов практически всегда можно найти сахар, патоку, различные химические добавки и в некоторых из них даже пальмовое масло, что превращает полезный завтрак скорее в десерт.

Чипсы из овощей

Многие из нас знают и подумают, что овощные чипсы являются идеальным заменителем вредных из картофеля, но все далеко не так радужно, как хотелось бы. Хоть свекла и морковь — полезные овощи, но в чипсах из них имеются те же недостатки, что и у чипсов из картошки — много соли, жира и определенный канцероген, образующийся при резком нагревании продуктов содержанием крахмала. А в процессе термообработки и длительного хранения, из данных овощей выходят почти все полезные свойства.

Сухофрукты

Конечно же, их употребление полезней конфет, потому что сухофрукты содержат нужные витамины и элементы. Но также они содержат в виде фруктозы и сахар, которого в них столько же, сколько и в конфетах, только впитывается в кровь он еще быстрее, поэтому есть много сухофруктов не рекомендуется.

Продукты без содержания глютена

Рацион из подобных продуктов очень необходим людям, болеющим некоторыми болезнями, но полезны ли они в повседневной жизни? В реальности, даже вредны, так как часто, например, безглютеновые хлебцы производят из очищенного крахмала, имеют мало полезных веществ и также плохо воздействуют на организм, как и обычные хлебобулочные изделия с глютеном.

Сироп агавы

Многие используют этот продукт как полезный сахарозаменитель, тратя при этом не малые деньги. Во всем как обычно виновата реклама, в которой показывают, что уровень сахара в ней ниже, чем у простого сахара либо меда, но это далеко не так, потому что такой сироп имеет в своем составе огромное количество фруктозы, означающее, что много употреблять им не стоит и сахарозаменительной пользы не будет никакой.

Сироп из риса

Еще один “полезный сахарозаменитель”, который активно используют зожники. Но в процессе его производства, вареный рис воздействует на ферменты, расщепляющие крахмал на сахара, поэтому его показатель влияния продукта на повышения сахара в крови также очень высок и глюкоза быстро может поднять сахар и у вас. Данный сироп почти не имеет каких-либо полезных веществ и из этого можно сделать вывод, что это просто пустые калории.

Первоисточник данной статьи опубликован на нашем Яндекс Дзен канале Здоровое питание.