А что про виноград?!

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Совсем скоро осталось ждать последнего месяца лета — августа, который богат на всевозможные овощи и фрукты. Но не стоит забывать и про ягоды, а особенно про виноград, сезон которого на юге России и в Крыму начинается как раз в августе, а заканчивается в октябре.

Виноград пользуется большой популярность, ведь является целебным фруктом. Употреблять его стоит как раз в период созревания, ведь именно в это время он обладает наиболее полезными свойствами.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНОГРАДА

Виноград очень полезен для поддержания хорошего самочувствия и укрепления здоровья, например, если употреблять в пищу черные или красные сорта винограда можно нормализовать, как и низкое, так и высокое давление. В темных ягодах содержится флавоноид расвератрол, который помогает улучшить работу сердца, сократить старение здоровых клеток, уменьшить скорость развития раковых опухолей и снизить холестерин.

Интересным фактом является то, что виноградные косточки не менее полезны, чем остальная часть винограда. В них содержаться специальные вещества, которые уменьшают риск возникновения сердечно – сосудистых и онкологических заболеваний.

Так же полезным является не только сам виноград, но и сок из него, который рекомендуют употреблять при заболеваниях желудочно – кишечного тракта и при бронхиальной астме. Еще одна особенность винограда и виноградного сока – быстрое восстановление после стрессов и физических нагрузок.

СОСТАВ ВИНОГРАДА

В 100 граммах винограда содержится:

белки – 0.6 гр;
жиры — 0.6 гр;
углеводы – 15.4 гр;
вода — 80.5 гр;
клетчатка 1.6 гр;
органические кислоты – 0.8 гр.

Виноград содержит витамины В6, С, А, К и минералы – кальций, калий, железо, магний и фосфор.

По мнению врачей, 150–250 гр. винограда, включенного в рацион в день, способствует укреплению иммунитета и восстановлению клеток.

КОМУ НЕЛЬЗЯ ВИНОГРАД

Несмотря на полезные свойства, виноград не стоит употреблять людям, страдающим сахарным диабетом (из-за большого содержания глюкозы) и язвенной болезнью желудка. Очень осторожно нужно быть с виноградом и тем, у кого есть хронические заболевания почек, цирроз печени и проблемы с зубами.

Так же, врачи не рекомендуют употреблять виноград беременным и детям до 2 лет, так как это может вызвать аллергию.

ЧТО ГОВОРЯТ ВРАЧИ ПРО ВИНОГРАД

Виноград очень ценится медиками и учеными, ведь его употребление положительно влияет на человека. Клетчатка, которая в нем содержится, хорошо влияет на пищеварение, огромное количество минералов благоприятно воздействуют на здоровье костей и зубов, а еще виноград снижает вероятность сердечных приступов, а значит особенно полезен людям старше 45–50 лет.

О пользе винограда говорит и то, что врачи и ученые Медицинской академии Крымского федерального университета предложили использовать концентрат красного крымского винограда для восстановления организма после короновируса. Доцент кафедры внутренней медицины Медакадемии им. С.И. Георгиевского КФУ Анна Захарова рассказала, что из-за ударных доз антибиотиков, которые серьезно могут дестабилизировать печеночные функции, действие полезных веществ (биофлавоноидов) концентрата из красного крымского винограда, поспособствуют восстановлению функционального запаса и тканей.