Все о здоровом питании

ПРЯНЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ХЛЕБ С ФУА-ГРА И ГОЛУБИКОЙ

hleb_s_fuafra_i_golubikoj

Традиционный пряничный хлеб во Франции подают на Рождество, сопровождая его паштетами из куриной или гусиной печени, контрастными мармеладами, ягодами и сырами. Рассмотрим один из вариантов подачи.

  1. Приготовим по несложному рецепту пряный хлеб Pain d`Epices и нарежем его ломтиками 1 см, а каждый ломтик пополам, чтобы получились длинные тонкие тосты.
  2. Смажем каждый ломтик тонким слоем паштета из фуа-гра (как альтернативу можно взять паштет из куриной печени) и выложим сверху несколько ягод свежей голубики.
  3. Украсим перышком шнитт-лука.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно