От каких продуктов следует отказаться после 40

Дата обновления статьи 26.08.2023 г.

Вопрос правильного питания актуален в любом возрасте. Однако со временем наш обмен веществ становится медленнее, некоторые продукты сложнее усваиваются. Поэтому после 40 лет за рационом питания стоит следить гораздо тщательнее. Далее мы разберемся, какие продукты следует исключить сиз вашего меню, если вы достигли 40-летнего возраста.

1. Переработанное мясо
К этой категории можно отнести все колбасные изделия, бекон и т.д. Эти продукты крайне опасны из-за большого содержания нитратов. Вообще, в этом возрасте стоит избегать продуктов с большим содержанием соли – это может ускорить развитие гипертонии. К тому же, переработанном мясе много транс-жиров и насыщенных жиров – это пусть к усугублению видимых признаков старения.

К слову, также после 40 лет стоит избегать мяса, приготовленного на гриле или открытом огне. Чрезмерная температуре приготовления блюда обуславливает синтезирование в белке мяса различных химических веществ, вредящих организму. Это увеличивает риск появления рака кишечника или рака поджелудочной железы.

2. Простые и рафинированные углеводы
К этой категории можно отнести рис, сдобу, мед, белый хлеб, макароны из белой пшеницы, молочный шоколад. Употребление таких продуктов в большом количестве приводит к частым скачкам сахара в крови, так как простые и рафинированные углеводы почти моментально всасываются в кровь.

Перекусив булочкой или шоколадкой, мы можем заметить, что очень быстро проголодались вновь, и, даже наоборот, переутомились. Так проявляется побочное действие сахара. На самом деле, рафинированные углеводы должны употребляться человеком дозированно, однако после 40 их количество в рационе стоит максимально уменьшить.

3. Быстрое питание
К культуре быстрого питания относится различного вида фаст-фуд, джанк-фуд, полуфабрикаты. Здесь соединяется все то, что мы успели рассмотреть ранее – переработанное или гриль-мясо, большое количество соли, простые углеводы. Все это в совокупности может привести к ряду заболеваний.

Например, следствием злоупотребления солеными продуктами может стать повышение кровеносного давления, и, как следствие – постоянная усталость, отеки, вздутие живота. Также не стоит забывать о присутствии в подобной пище большого количество усилителей вкуса и ароматизаторов, что, конечно же, никакой пользы для здоровья не несет.

4. Заменители сахара
Казалось бы, употреблять в пищу как можно меньше сахара – это очень полезно. Это действительно так, однако не стоит искать альтернативу в сахарозаменителях. Это может сыграть с вами в злую шутку, так как заменители сахара – это инсулиновая бомба для организма. Сахарозаменитель повышает нашу резистентность к инсулину, из-за чего, в последствии, у нас может развиться диабет. В дополнении стоит сказать, что синтетические заменители сахара пагубно влияют на микрофлору кишечника, кислотность крови и могут усугублять воспалительные процессы.

5. Газированные напитки
Конечно, после 40 нет особого желания употреблять подобные напитки, однако вы можете пить диетические варианты газировок, они могут спровоцировать распространение кариеса. К тому же, в газированных напитках много фосфора, а его излишнее употребление провоцирует вымывание кальция из костей. И, конечно же, но стоит забывать о большом количестве консервантов, красителей и ароматизаторов в составе.

6. Альтернативное молоко
Вообще, полностью отказываться от молочки нельзя. С возрастом кальция в организме становится значительно меньше, а молочные продукты – главный источник этого вещества. Во время менопаузы кальция в организме становится значительно меньше, поэтому лучше отказаться от альтернативного молока. Если у вас нет непереносимости лактозы, то миндальное или соевое молоко после 40 лет принесут вам только вред. Употребляя обычное молоко вы будете поддерживать крепость костей и предотвратите развитие остеопороза.

7. Маргарин
Вопреки распространенному заблуждению, маргарин – вовсе не полезная альтернатива сливочному маслу. В растительном масле, из которого изготовляется маргарин, большое количество транс-жиров, которые повышают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, болезни Альцгеймера и ранней деменции, диабета. Маргарин лучше заменить на кокосовое или оливковое масло. Они, как раз-таки, просто обязаны присутствовать в рационе после 40 лет.