Все о здоровом питании

Польза меда и продуктов пчеловодов зимой

banka_meda

Мед имеет множество полезных свойств для человека. Отличается  тонизирующим и профилактическим воздействием на организм — защищает иммунитет, насыщает организм энергией, врачи рекомендуют его для лечения множества заболеваний.

Химический состав схож с составом человеческой крови, поэтому организм усваивает его на все сто процентов.

  • ферменты; витамины СЕ, В; множество микронутриентов, фолиевая и пантотеновая кислоты.

С таким богатым составом он обладает обширным списком лечебных свойств.

Сбор меда и пчеловодство имеет древние корни, польза меда была известна еще в древнем Египте, около 5 тыс. лет назад.

В современном мире, пчеловодство — это один из самых устойчивых видов деятельности. Сейчас разработана тепличная система размножения пчел, так собирать свежий и полезный мед возможно круглый год.

ОСНОВНЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЕДА

  • отличное средство для лечения вирусной и бактериальной инфекции, имеет противовоспалительное свойство;
  • улучшает процесс пищеварения и работу кишечно-желудочного тракта;
  • мочегонный эффект способствует диагностике работы почек;
  • укрепляет стенки сердечной и сосудистой систему, улучшает кровообращение;
  • защищает нервную систему от стресса и нормализует сон;
  • помогает бороться с анемией и хронической усталостью;
  • при наружном применении способствует заживлению ран.

Несмотря на огромное количество благотворно влияющих свойств на организм, мед рекомендуется употреблять в определенных дозировках, для более эффективно пользой для организма.

НОРМА УПОТРЕБЛЕНИЯ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

У мёда нет особенных и строгих противопоказаний, но в исключительных случаях у человека может быть аллергия на мёд, тогда его обязательно нужно исключить из рациона.

А так, мед можно употреблять и при заболевании диабетом, но в умеренных количествах и рекомендуется посоветоваться с врачом.

Другие вредные особенности меда, при неправильном употреблении:

  • не стоит нагревать его свыше 45 градусов, в таком случае начнется образования оксиметилфурфурола, он способен вызвать злокачественные новообразования, рак;
  • при чрезмерном употреблении увеличивается риск появления кариеса;
  • мед имеет слабительное свойства, поэтому потребление этого продукта, больше нормы, может привести к чувству усталости и действовать как снотворное;
  • не стоит употреблять мед натощак, так как это провоцирует воспалительные процессы. Мед заставляет печень вырабатывать ферменты, если в этот момент нет пищи, то вместо переваривания еды они начинают разъедать поджелудочную железу.

Взрослому человеку можно употреблять мед и медовые соты по 100 — 150 гр, но лучше не за один раз, а разделить на несколько приемов. Детям рекомендуется 1-2 чайной ложки в день.

Считается, что лучше всего употреблять мед с теплой водой, молоком или чаем. Но использовав мед, как заменитель сахара, можно добавлять его и в кашу и творог и тд.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕДА ПРИ ПОХУДЕНИИ

Для улучшения обмена веществ и похудения рекомендуется включать мед в свой план питания. Его богатый ферментный состав благотворно влияет на работу пищеварения и улучшает работу кишечно-желудочного тракта, который отвечает за распад поступающей пищи и ее усвоения, а также вывод токсинов и неблагоприятных макроэлементов. Также, любители сладкого могут без угрызения совести использовать мед как заменитель сахара.

Но не стоит забывать, что мед имеет высокую калорийность, около 320 ккал на 100 гр.

МНЕНИЕ ПОПУЛЯРНЫХ РОССИЙСКИХ ДИЕТОЛОГОВ И ВРАЧЕЙ

Светлана Фус — врач-диетолог, поделилась своим мнением по поводу меда:

“Не стоит думать, что мед это десерт без сахара. Потому что это сахар, просто природный и имеет дополнительные полезные свойства, чем компенсирует свою высокую калорийность. Считаю, что следует учитывать это, включая его в свой рацион и ограничить его употребление до 3 чайных ложек в день.”

Ксения Черная — член Российского союза диетологов и нутрициологов, описала эффективные способы применения меда:

“Важно быть уверенным в качестве продукта. Если вы собираетесь покупать мед в обычном супермаркете, то стоит учитывать, что всё что попадает на полки магазина неоднократно обрабатывается для более долгого срока годности.

Также, добавляя мед в кипяток (чай, воду и тд) вы разрушаете пользу продукта и в конечном итоге пьете просто сладкий напиток, ничем не отличимый от напитка с сахаром.

Я рекомендую выбирать каштановый, липовый или изготовленный из полевых цветков мед, так как они имеют более богатый состав микронутриентов.”

Из этих сведений мы можем уверенно утверждать о пользе меда в рационе человека. Он способствует как иммунитету, так и лечению множества заболеваний. На диете можно без опасения добавлять его в пищу. Главное, как и в любом продукте, знать меру.

Первоисточник данной статьи опубликован на нашем Яндекс Дзен канале Здоровое питание.

Понравился материал?

Поделитесь им в социальных сетях!

Оставьте комментарий ниже.

Подпишитесь на наши социальные сети:

ВК

Фейсбук

ОК

Instagram

Телеграмм

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно