Польза картофеля

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Картофель – это тот продукт, который употребляет практически каждый житель России и стран СНГ. Он доступный и вполне дешёвый продукт. К тому же очень вкусный и полезный!

Картофель – универсален. Его можно приготовить всевозможными способами: потушить, пожарить, отварить и т.д. И сочетать также со многими другими продуктами в своём рационе. Сам картофель имеет особенный состав, который благоприятно влияет на наш организм.

Если постоянно употреблять картофель, то:

• У вас улучшится обмен веществ
• Понизится кислотность желудка
• Существенно уменьшится уровень холестерина
• А вот гемоглобин наоборот – повысится
• Также улучшится состояние кожи – она станет более гладкой и упругой
• А волосы будут крепкими и здоровыми

Часто мы слышим, что картофель вредит фигуре, и его стараются исключить из диет и правильного питания. Однако, это не так. Как уже упоминалось выше, картофель можно готовить различными способами. И вот как раз калорийность и польза картофеля будет зависеть от того, как вы приготовите этот продукт и с чем (конечно, жареный картофель с каком-нибудь соусом будет вреден, но вот отварной картофель совсем по-другому уже проявит себя).

Главное – не употреблять этот продукт через чур много, так как может быть неприятный побочный эффект.

Картофель также часто используют в лечебных целях. Например, помогает прочистить дыхательные пути (поэтому почти все в детстве дышали над кастрюлей с отварным картофелем, когда простывали). Или же картофель помогает понизить отёчность и снимает боль.

В состав картофеля входят:

• Крахмал
• Полезные минеральные вещества: йод, железо, натрий, фосфор и т.д.
• Различные аминокислоты
• Витамины группы B, H, C
• Фолиевая кислота

Полезен картофель будет также для тех, у кого проблемы с обменом веществ, нейтрализуя действия кислот в желудочно-кишечном тракте.

Удачи!

P. S. По вопросам сотрудничества, предложения и связь с администрацией сайта www.zpitanie.site по электронной почте: zpitane@gmail.com