Как приготовить полезный завтрак. Идеи

Дата обновления статьи 01.09.2023 г.

Завтрак – это начало дня, символический старт. Что поможет сделать его легким и быстрым? Конечно же, простая и здоровая еда, преимущественно молочно – растительная. Почему? Да потому, что продукты растительного происхождения – основные источники витаминов, минеральных и пектиновых веществ, клетчатки, сложных углеводов. Каждая хозяйка знает нехитрые рецепты полезного завтрака. Расскажу о своих кулинарных находках, которые не только полезны, но и вкусны. Пальчики оближешь.

Освяноблин. Никто не догадается, чем это так вкусно пахнет, если на сковороде пыхтит овсяноблин. Геркулесовые хлопья в сочетании с молоком (или водой) и яйцами превращаются в диетическое, но очень питательное блюдо. Порция молочного напитка, например какао или кофе, отлично дополнит утреннюю композицию на вашем столе.

Рулет из лаваша. Если в холодильнике лежит тонкий лаваш и дожидается своего часа, то советую не медлить и тут же приступить к приготовлению оригинального завтрака. Начинку для рулета можно выбрать любую: отварную грудку, помидоры, сыр, брынзу. Завернуть, обмакнуть все это в смеси из яиц и молока, затем обжарить на сковороде с обеих сторон, накрыв крышкой. Сверху непременно посыпка из рубленой зелени. Аромат и вкус будут безупречны!

Ее величество каша! Пшенная, пшеничная, рисовая, гречневая, овсяная, манная… Какой большой выбор, но не всем по вкусу такой, казалось бы, скромный завтрак. Однако медленные углеводы идеально насыщают организм на 3 – 4 часа, что позволит вам заниматься делами и не испытывать чувство голода. Какой крупе отдать предпочтение? Я бы съела на завтрак тарелочку кукурузной каши.

Она идеальна для сбалансированного питания, позволяет сохранить работоспособность долгое время, стабилизирует работу нервной системы. Благодаря своему уникальному составу, кукурузная каша является антиоксидантом, благотворно влияет на состояние кожи, волос и зубов. Самый простой рецепт приготовления кукурузной каши: воду или молоко смешать в пропорции 1:5 и варить на медленном огне. Добавить соль, сахар, сливочное масло. Сверху ягоды или льняное семя. Приятного аппетита!

И напоследок творожная запеканка или сырники. Состав этих белковых блюд схож и невероятно прост. Творог , яйца, манная крупа (мука), соль, сахар, ваниль. В зависимости от ваших предпочтений смешать ингредиенты в нужных пропорциях и приготовить полезный завтрак.

Запеканку проще всего испечь в духовке или мультиварке, а сырники на сухой сковороде в виде лепешек, обвалянных предварительно в муке. Отличным дополнением к творожному завтраку будет сметана, сгущенное молоко или фруктово – ягодный джем. Если вы наготовили с лихвой, то к ужину у вас будет отличный десерт, который не навредит фигуре.

Главное – не пропускать завтрак, помнить о том, что с утра можно и сладенькое, и сливочное, но не злоупотреблять ни тем, ни другим! Приятного дня!