Все о здоровом питании

Самые вкусные и полезные ягоды

Дата обновления статьи 29.08.2023 г.

В ягодах содержится кладезь витаминов и микроэлементов, их польза очень важна для здоровья человека. Например плоды вишневого дерева помогают при варикозе, малина при простудных заболеваниях, плохо со зрением — необходимо употреблять чернику. Сегодня расскажем о самых вкусных и полезных ягодах.

Крыжовник
Ягоды крыжовника активно принимают при ожирении, так как он улучшает обмен веществ. При гиповитаминозах, кровотечениях, малокровии и при повышенной проницательности сосудов, при варикозном расширении вен. Плоды крыжовника защищают от раковых клеток и предотвращают воспалительные и инфекционные заболевания мочевого и желчного пузырей, почек.

«В крыжовнике содержатся органические кислоты, клетчатка, которая помогает выводить излишки холестерина из организма», — рассказала диетолог Елена Соломатина.

Вишня
Вишня — отличная диетическая ягода, помимо этого ее используют в народной медицине. Ягоды вишни применяют в небольших количествах при отравлениях, запорах и диарее. Улучшает пищеварительный процесс. Помимо этого ягоду употребляют при воспалительных процессах. Активно принимают вишню при варикозном расширении вен, из-за высокого содержания витамины K, который укрепляет венозные стенки.

«С точки зрения пользы я бы отметил вишню и черешню – в них глобально никакой разницы по витаминам нет. Там весь спектр содержится, витамины A, B, C – большое количество различных компонентов. Но по усвоению витаминов все-таки лидирует черешня», – заявил диетолог Евгений Арзамасцев.

Малина
Малина — природный антикоагулянт, эта ягода разжижает кровь, в ней много витамина C. Помимо этого в ней большое количество салициловой кислоты, что приравнивает ее к аспирину, поэтому это считается первое лекарство при простудах и гриппе. Можно принимать эту ягоду людям с сахарным диабетом, людям с повышенным холестерином, гипертоникам. Малина стимулирует аппетит.

«В ней содержится уникальный компонент – салициловая кислота. Это такое вещество, которое сходно по действию с аспирином, то есть оно способствует снижению вязкости крови, улучшает кровообращение. Нарушение этих процессов является одной из причин тромбообразования», – пояснила врач-диетолог Юлия Чехонина.

Земляника
В землянике содержится много витаминов и фолиевой кислоты, пектины, каротин. Витамин A, содержащийся в ягодах, омолаживает организм, выводит шлаки, токсины, способствует похудению. Снижает уровень холестерина, успокаивает нервную систему, также обладает противовоспалительным и мочегонным эффектом.

«Однако употреблять землянику нужно в меру, в противном случае ягода может вызвать аллергию или расстройство пищеварения. Кроме того, её категорически не рекомендуется есть при диабете второго типа из-за большого количества сахаров в составе. От земляники также придётся отказаться людям, страдающим от гастрита и язвенной болезни желудка, ведь растение содержит кислоты, которые могут раздражать слизистую желудка», — сказала врач-диетолог Юлия Исаева.

Голубика
Польза голубики неоценима для зрения, однако у этой ягоды есть еще масса преимуществ. Например, обладает противосклеротическим действием. Для женщин польза голубики заключается в борьбе с ранним старением, также укрепляет волосы и ногти. Применяют голубику при гастритах и циститах, при болезнях сердцах.

«Голубика – садовая черника, которая богата калием, антиоксидантами, витамином С. Во время коронавируса она помогает бороться с инфекционным фоном»,- рассказала диетолог Юлия Кохолкова.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно